重慶市康百礦泉水公司巴山蜀水瓶裝水溴酸鹽超標 曾因虛假宣傳被處罰

2021年8月6日，重慶市市場監督管理局發佈關於1348批次食品安全抽檢情況的通告 （2021年第39號）。

其中，重慶市康百礦泉水有限公司生産的飲用天然泉水（350ml/瓶、巴山蜀水、2021-01-14），溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.019 mg/L，標準值為點0.01 mg/L。

溴酸鹽一般在水中不存在，它是礦泉水及山泉水等多種含有溴化物的天然水源在經過臭氧消毒後産生的副産物。溴酸鹽經動物試驗證實有致癌性，國際癌症研究機構（IARC）將溴酸鹽列為對人類可能致癌物質（2B類）。

《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水中溴酸鹽的最大限量值為0.01mg/L。

包裝飲用水中溴酸鹽檢測值超標的原因，可能是由於臭氧消毒殺菌工藝不達標，導致消毒副産物溴酸鹽含量超標。

第三方數據顯示，2016年7月28日，重慶市康百礦泉水有限公司通過其官方微信公眾號“巴山蜀水天然富鍶洞泉水”（賬號主體：重慶市康百礦泉水有限公司，微信號：BashanshushuiTRDQS）發佈“巴山蜀水-天然洞泉水富鍶弱鹼性小分子團。健康的選擇：1.清除體內自由基，防癌抗衰老。2.中和人體尿酸偏高，改善人體酸性體質。3.減輕痛風、結石、關節風濕痛。4.預防高血壓、高血脂、高血糖等心血管疾病。5.改善腸胃，增加人體免疫功能。”等圖文字樣的內容。因此被罰款5000元，決定文書號渝彭水市監處字(2020)211號。

2015年，重慶市康百礦泉水有限公司因食品生産加工企業不能持續保持應當具備的環境條件和衛生要求被罰款5000元。

據公開資訊，重慶市康百礦泉水有限公司現有生産産品主要以巴山蜀水瓶裝（350毫升）、桶裝（17.8升、4.2升），致力打造中國礦泉水行業高端品牌。