湖南喜味佳生物科技公司豆干檢出禁用食品添加劑糖精鈉

近期，湖南省市場監督管理局發佈了關於545批次食品安全抽樣檢驗情況的通告（2021年第8期）。

其中，標稱湖南喜味佳生物科技有限公司生産的細磨豆干（鹵香味，25克/袋，生産日期：2021/3/1），糖精鈉(以糖精計)檢測值為0.153g/kg，標準規定為不得使用。

糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，糖精鈉(以糖精計)在非發酵性豆製品中不得使用。糖精鈉對人體無任何營養價值，食用較多的糖精鈉，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。造成固體飲料中糖精鈉超標的原因，可能是企業為增加産品甜味，超限量超範圍使用或者未準確計量甜味劑。

據該公司官網簡介，湖南喜味佳生物科技有限公司是一家以風味魚製品加工銷售為主的休閒食品加工企業，合作的經銷商近1000家，旗下“湘岳”品牌已成為行業有影響力的品牌。另外該公司還被評為國家高新技術企業，農業産業化省級龍頭企業，湖南省食品産業科技創新示範企業。