一週食品行業動態：豬價跌至三級預警區間 奈雪的茶啟動招股

豬價跌至三級預警區間 發改委將開展儲備調節

國家統計局6月15日發佈2021年6月上旬流通領域重要生産資料市場價格變動情況，生豬本期價格15.8元/公斤，相較于1月上旬的每公斤36.8元，不到半年已經跌了近六成。

國家發展改革委6月16日對外發佈生豬價格過度下跌三級預警，提示養殖場(戶)科學安排生産經營決策，將生豬産能保持在合理水準。

上交所向海南椰島發問詢函，是否存在“蹭概念”資訊披露違規行為

6月15日，海南椰島（集團）股份有限公司收到上海證券交易所發來的《關於對海南椰島有關股東買賣股票以及對外投資等資訊披露事項的問詢函》，稱已關注到海南椰島在股東權益變動、對外投資、日常經營等方面存在相關進展，要求海南椰島核實並就相關事項進行披露。

最貴一支賣66元上熱搜 網紅高端冰淇淋行銷費用佔大頭

近日，“網紅雪糕鐘薛高最貴一支賣66元”衝上熱搜。面對鐘薛高等高端網紅雪糕是智商稅還是物有所值的問題，在網路上掀起了激烈討論。業內人士表示，一般來説，冰淇淋的成本不會很高，但網紅雪糕冰淇淋之所以能賣到60多元甚至80多元，更多是因為被賦予了社交屬性、情感需求等附加值，從而使品牌獲得了生存和增長空間。由此，宣傳、炒作等行銷費用才佔大頭。

ST岩石“摘帽”，借白酒概念成“黑馬”，仍陷侵權糾紛

6月15日晚間，ST岩石發佈公告稱，6月17日，公司將正式“摘帽”，變身“岩石股份”，日漲跌幅限制由5%變為10%。

雖然ST岩石表示公司將大力發展酒類業務，但目前ST岩石酒類業務營收仍處於虧損狀態，公司旗下軍酒加盟店平均每家營收僅為4.13萬元。不僅如此，ST岩石還面臨著侵權訴訟糾紛。

郎酒股份IPO擬募資逾70億元

證監會官網顯示，四川郎酒股份有限公司于近日更新了招股説明書（申報稿）。郎酒股份擬募資74.54億元，其募投項目和公司主營業務密切相關，本次上市劍指白酒行業第一方陣。

文和友否認C輪融資，公開招聘金融證券辦主任引發上市猜測

有報道稱餐飲品牌文和友近日獲得C輪融資。文和友微信公眾號6月17日晚11時許發佈資訊否認C輪融資。但在6月17日文和友還公開發佈“金融證券辦主任”招聘資訊，引發上市猜測。文和友未對上市傳聞做出回應。

“五羊”雪糕商標易主越秀集團，結束與雀巢20年“聯姻”

廣東知名雪糕品牌“五羊”即將結束與雀巢的20年“聯姻”。日前，“風行牛奶”官微發佈公告稱，越秀集團已就嶺南知名雪糕品牌“五羊”系列商標轉讓與廣州輕工工貿集團簽訂協議，並授權旗下風行乳業運營。

雀巢方面6月17日回應稱，雀巢已從今年5月17日起結束對“五羊”産品的生産，並將在這個夏天逐步結束對於“五羊”品牌的運營。

業內分析認為，越秀此舉或在於補齊乳業冷飲短板，為乳業上市做準備。

賣著3元的冰淇淋，均價8元的奶茶 蜜雪冰城怎麼賺錢？

因為魔性的主題曲“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜”，蜜雪冰城在微網志、B站、抖音等社交媒體上火出了圈。

靠著3元的冰淇淋、4元的檸檬水、均價8元的奶茶，蜜雪冰城在去年6月已突破了一萬家門店。

總結蜜雪冰城的經營之道，離不開“薄利多銷”四個字。只要加盟店不斷擴張，蜜雪冰城就能源源不斷向加盟店賣原材料，相比加盟費，這才是蜜雪冰城盛久不衰的成功之道。

雙匯原定接班人突遭罷免，誰將成為萬洲國際二代掌門人？

6月17日下午，港股萬洲國際發佈消息稱，免去萬洪建的董事職務，並根據其與公司訂立的服務協議及雇傭合約終止其作為公司執行董事及副總裁的服務，即時生效。

此時，距其成為萬洲國際執行董事、董事會副主席僅三年時間。

萬洲國際稱，“萬先生近期對本公司的財物作出不當的攻擊行為”，但並未披露具體細節。6月18日，雙匯發展回應“一切以公告為準”。

奈雪的茶啟動招股，6月30日將登陸港交所成“茶飲第一股”

6月18日，新茶飲品牌奈雪的茶控股有限公司正式啟動公開招股，招股價為17.20港元至19.80港元，最高募資總額約為58.58億港元，預計于6月30日正式登陸港交所。屆時，奈雪的茶將正式成為“茶飲第一股”。

白酒股又將添新成員？眾興菌業擬收購聖窖酒業100%股權

6月20日，天水眾興菌業科技股份有限公司發佈公告稱，為促進公司雙主業發展，從而增加新的盈利增長點，公司擬以現金方式收購劉見、劉良躍持有的貴州茅臺鎮聖窖酒業股份有限公司100%的股權。

值得注意的是，2020年8月，園城黃金也曾計劃收購聖窖酒業，不過，該項重組項目僅過44天就被終止。