寧夏絲路明珠生物科技公司“雪花枸杞”黴菌超標，曾2次因食安問題被處罰

近期，寧夏回族自治區市場監督管理廳發佈了2021年食品安全監督抽檢資訊公示（第二十期）。

其中，中衛市貢杞特産超市銷售的，標稱寧夏絲路明珠生物科技有限公司生産的雪花枸杞（枸杞蜜餞）原味（生産日期：2021/3/20），黴菌檢測值為250 CFU/g，標準規定為不大於50 CFU/g。

黴菌是自然界中常見的真菌，食品中黴菌超標原因可能是加工用原料受黴菌污染，或者是産品存儲、運輸條件控制不當導致流通環節抽取的樣品被黴菌污染。黴菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。

據查詢，寧夏絲路明珠生物科技公司因食安問題已累計被處罰10萬元。

根據2019年11月5日，銀川市市場監督管理局發佈的處罰決定（處罰決定文書號：銀市監西罰字〔2019〕147號），寧夏絲路明珠生物科技公司于2019年8月10日及9月10日生産的“紅瑪瑙”枸杞果糕（紅棗味）、“紅瑪瑙”枸杞果糕（藍莓味）、“紅瑪瑙”枸杞果糕（芒果味）黴菌檢測值超標，被沒收“紅瑪瑙”枸杞果糕404袋及違法所得5.2元，並處罰款50000元。

根據2020年3月26日，銀川市市場監督管理局西夏區分局發佈的處罰決定（處罰決定文書號：銀市監西罰字〔2020〕72號），標稱寧夏絲路明珠生物科技有限公司于2019年8月10日生産的寧夏枸杞不合格，且寧夏絲路明珠生物科技有限公司進原料時未索取該批次寧夏枸杞檢驗報告。因此，寧夏絲路明珠生物科技有限公司被沒收違法所得50.00元，並處罰款50000.00元。

除此之外，根據寧夏回族自治區市場監督管理廳發佈的2020年食品安全監督抽檢資訊公示（第十一期），另有一批次標稱寧夏絲路明珠生物科技有限公司生産的枸杞果糕（芒果味，生産日期：2019/9/10），菌落總數及黴菌檢測值不符合標準規定。

據了解，寧夏絲路明珠生物科技有限公司成立於2011年，註冊資本1000萬元，擁有紅枸杞契約種植基地10000畝，黑枸杞種植基地500畝，是一家集枸杞種植、枸杞産品研發、生産、銷售于一體的全産業鏈企業，目前旗下擁有“回鄉客”、“杞芯果”、“塞善紅”等十余個自主品牌，其中“回鄉客”在2017年被寧夏回族自治區枸杞産業協會評為最受消費者歡迎寧夏枸杞十大品牌之一。