一週飲用水黑榜：新疆中泰集團坎兒井礦泉水溴酸鹽再超標 昆崳山瓶裝水亞硝酸鹽超標138倍

新疆中泰集團旗下坎兒井天然礦泉水再次被檢出溴酸鹽超標

新疆維吾爾自治區市場監督管理局抽檢發現，哈密天馬商貿有限責任公司天馬超市泰和店銷售的、標稱新疆坎兒井水務科技有限公司生産的坎兒井天然冰川礦泉水（天然礦泉水，358ml/瓶，生産日期：2020-03-21），溴酸鹽檢測值為0.023mg/L，標準規定為不大於0.01mg/L。

值得注意的是，坎兒井天然冰川礦泉水近期已有兩次被檢出溴酸鹽超標。

據新疆坎兒井水務科技有限公司簡介，該公司位於吐魯番坎兒井文化産業園，隸屬於新疆中泰集團，為地方重點扶持的文化及科技型企業，正式成立於2014年4月，總投資2.5億，致力於開發和發展“坎兒井”品牌高端礦泉水項目。而坎兒井天然冰川礦泉水號稱源自海拔5445米的天山博格達峰，歷經2644年自然滲透，呈天然弱鹼性，且富含鎂、鈉、鉀、鈣等礦物質。

貴州盤州市大山雙龍山泉水公司再次被檢出不合格水

貴州省市場監管局抽檢發現，盤州市安文桶裝水供應站銷售的、標稱貴州省盤州市大山雙龍山泉水有限公司生産的貴水出山包裝飲用水（330ml/瓶、貴水出山、2020/9/17），銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為34CFU/250mL；35CFU/250mL；27CFU/250mL；37CFU/250mL；26CFU/250mL；標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

貴水出山飲用水此前也曾被檢出不合格。

第三方數據顯示，貴州省盤州市大山雙龍山泉水有限公司2021年因食品安全被罰款1.233萬元。

江西大安山泉桶裝水、梅知香鐵桶裝水檢出致病菌

江西省市場監督管理局抽檢發現，在萍鄉市師範學校附屬小學抽樣的，標稱江西省蘆溪縣大安裏綠色食品開發有限公司生産的大安山泉純天然礦泉水（17L/桶、2020/11/20），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為56;78;62;59;71CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0。

第三方數據顯示，2016年江西省蘆溪縣大安裏綠色食品開發有限公司曾因經營檢驗不合格的飲用水被行政處罰。

由上饒縣林貴平礦泉水店銷售的，標稱江西梅知香鐵山泉實業有限公司生産的梅知香鐵山泉（15.1L/桶、2020/6/12），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為4;1;0;0;0CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0。

湖南瀟樂壽生物科技公司飲用水再次被檢出不合格 累計被罰款13.5萬元

市場監管總局抽檢發現，湖南省常德市石門縣董美華商店銷售的、標稱湖南瀟樂壽生物科技有限公司生産的1300|飲用天然水|（16.9升/桶、2020/10/25），銅綠假單胞菌菌落數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為36CFU/250mL；58CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；標準值為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。

對以上不合格産品，常德市石門縣市場監督管理局對湖南瀟樂壽生物科技有限公司做出沒收違法所得1690元並處罰款50000元的行政處罰。

湖南瀟樂壽生物科技有限公司此前也曾被檢出不合格飲用水産品。

第三方數據顯示，湖南瀟樂壽生物科技有限公司2017年被行政罰款15000元，2018年因無食品生産許可生産桶裝飲用水的違法行為被罰款2萬元，2020年因違反食品安全法規被罰款5萬元。

威海昆崳山天然礦泉水公司昆崳山瓶裝水亞硝酸鹽超標138倍

山東省市場監督管理局抽檢發現，濰坊市青州大潤發商業有限公司銷售的標稱為威海昆崳山天然礦泉水有限公司生産的昆崳山飲用天然泉水（330mL/瓶、2020/7/25），亞硝酸鹽（以NO₂^-計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.695mg/L，標準值為點0.005mg/L。

陜西藏龍聖泉牌、珍珠雨牌、硒雲牌桶裝水不合格

陜西省市場監督管理局抽檢發現，楊淩藏龍聖泉桶裝水店銷售的標稱陜西秦光新能源開發有限公司藏龍泉飲品分公司生産的（藏龍聖泉+圖形）牌包裝飲用水，1批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

標稱陜西興化集團物業公司生産的珍珠雨牌珍珠雨飲用純凈水，1批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

商洛市小兔到家電子商務有限公司銷售的標稱鎮安縣秦木源礦泉水有限公司生産的硒雲牌硒雲山泉水，1批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

不合格項目風險提示

溴酸鹽是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經過臭氧消毒後所生成的副産物。《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537-2018）中規定，飲用天然礦泉水中溴酸鹽的檢出值應小于0.01mg/L。正常情況下，水中不含溴酸鹽，但普遍含有溴化物。溴酸鹽超標的原因，可能是由於臭氧消毒時，水中溴化物被氧化生成溴酸鹽。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分佈于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的人群存在健康風險。飲用水中銅綠假單胞菌超標的原因可能是：水源防護不當，水體受到污染；生産過程中衛生控制不嚴格；包裝材料清洗消毒有缺陷等。

亞硝酸鹽能一定程度上反映水體被污染的情況，若飲用亞硝酸鹽嚴重超標的水可能會引起中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB2762—2017）中規定，包裝飲用水中亞硝酸鹽（以NO₂^-計）最大限量值為0.005mg/L。水中的亞硝酸鹽可由硝酸鹽轉化而來，硝酸鹽有天然來源和人為來源，水體被細菌污染後，在一定溫度下細菌會釋放出硝酸鹽還原酶，將水中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，另外如果消毒控制不當，也會導致輸水系統中亞硝酸鹽濃度升高。