良心壞了！週口市鄲城縣永達粉業雪花粉竟然添加漂白劑

2021年4月14日，安徽省市場監督管理局發佈關於9批次食品不合格情況的通告（2021年第14期）。

六安市霍邱縣城關鎮三里超市銷售的、標稱河南省週口市鄲城縣永達粉業有限公司生産的雪花粉（小麥粉）（規格：5kg/袋、商標：繼銀、日期：2020-08-14），過氧化苯甲酰不符合食品安全國家標準，檢驗結果為0.045g/kg，標準值為不得添加。

過氧化苯甲酰又名過氧化二苯甲酰，是聚合反應應用廣泛的引發劑，還可在化工生産作為漂白劑、氧化劑使用。過氧化苯甲酰對小麥麵粉有增白效果，2011年2月11日我國原衛生部等七部門發佈聯合公告，自2011年5月1日起，禁止在麵粉生産中添加過氧化苯甲酰。