三亞市場監管局回應“海膽蒸蛋”事件：經查未發現飯店存在問題

4月12日，針對遊客投訴三亞某飯店海膽蒸蛋“只有蛋沒有膽”一事，三亞市市場監督管理局辦公室工作人員回應新京報記者稱，市場監督管理局在調查過程中，並未發現飯店存在問題，“調查中發現飯店並未用海膽塊或舊海膽，也沒有發現飯店存在海鮮掉包、欺詐等違法行為”。

海膽蒸蛋內無海膽？店家顧客各執一詞

4月10日，有遊客投訴三亞某飯店海膽蒸蛋“只有蛋沒有膽”，引發關注。

現場視頻顯示，一名遊客拿著被掏空的海膽殼質問飯店工作人員，“海膽的膽去哪了？海膽燉（蒸）蛋，沒有海膽只有蛋。”飯店工作人員回應稱，“不如我給你退了”，但被該遊客拒絕。

當事遊客張先生此前在接受新京報採訪時表示，事發是在4月9日，當時自己在這家飯店點了6隻海膽蒸蛋共230余元，但是最後上來的菜品裏全都是雞蛋，“海膽味都沒有。”

涉事海鮮飯店負責人則回應新京報記者稱，三亞這個季節的海膽比較瘦，海膽是加在蛋裏面一起蒸，最後蒸出來蛋和海膽混在一起，“這個是沒辦法區分的。”

上述負責人提到，後來他們又買了七個海膽讓當事遊客自己挑並現場製作，但對方要求餐費打六折，雙方協商未果。張先生報警後，在警方協調下，飯店將這道海膽蒸蛋免單處理。

市場監督管理局：涉事飯店並未用海膽塊或舊海膽

4月12日16時許，三亞市市場監督管理局辦公室一名工作人員告訴新京報記者，在此次事件中，涉事雙方各執一詞。市場監督管理局在調查過程中，並未發現涉事飯店存在問題，“調查中發現並未用海膽塊或舊海膽，也沒有發現飯店存在海鮮掉包、欺詐等違法行為”。

上述工作人員稱，涉事海鮮飯店所銷售的海鮮品均是明碼標價，事件發生後，飯店已經將海膽的費用退還給遊客，其餘菜品的費用仍正常收取。

此外，4月11日，三亞市委宣傳部針對此事曾發佈調查通報。

通報稱，據初步調查，消費者李先生一行5人于4月9日在三亞市雲起觀蒼海飯店用餐，現場共點蒜蓉錦繡大花龍蝦、海膽等6個菜，費用共計2655.6元。由於菜品明碼標價，消費者對海鮮價格無異議，但認為海膽、龍蝦有調包行為，要求商家打折，雙方協商不成産生糾紛，李先生遂報警。

經工作組調查，該飯店所銷售海鮮品明碼標價，三亞每天發佈海鮮排檔鮮活海鮮品調控價格，對海鮮銷售價格進行指導調控。使用秤具符合要求計量準確，産品銷售加工過程公開透明（均有錄影佐證），未發現有海鮮掉包、摻雜摻假等價格欺詐行為。

通報稱，經調查，就餐期間，消費者就海膽蒸蛋內沒有海膽只有雞蛋與涉事商家産生爭執。據了解，當季本地海膽汁多肉少，與其他地區口味有所差異，一般採用蒸蛋的方式供客人食用。為證明當季海膽情況，糾紛發生時，涉事商家現場宰殺了一隻海膽供消費者查實。民警介入協調後，飯店免除了消費者消費海膽的費用，消費者實際支付2427.6元。

三亞市旅遊監管部門表示，三亞市對欺客宰客行為零容忍，全力維護消費者合法權益。有關部門正就此事作進一步深入調查。

4月12日，海南省委副書記、省長馮飛在國務院新聞辦新聞發佈會上，談到海南營商環境相關問題時主動提到了這起 “海膽蒸蛋”事件。馮飛説，對旅遊市場的秩序，海南省委省政府高度重視，在監管體系、投訴受理機制和專項整治這三個方面，連續多年重拳整治。對於三亞海膽的事情，將深入調查，依法處置，及時回應社會的關切。