雨潤分公司黃山黑豬前夾肉檢出禁用獸藥

2021年2月3日，安徽省市場監督管理局發佈關於春節食品專項監督抽檢情況的通告（2021年第5期）。

合肥聯家商貿發展有限公司肥西分公司銷售的、來自安徽省福潤肉類加工有限公司（阜陽）的黃山黑豬前夾肉（2020-12-03），利巴韋林不符合食品安全國家標準，檢驗結果為9.74μg/kg，標準值為不得檢出。

利巴韋林是一種抗病毒藥物，用於呼吸道合胞病毒引起的病毒性肺炎與支氣管炎，皮膚皰疹病毒感染等。長期攝入有可能會發生溶血性貧血，心肺方面也有相關的一些副作用。《獸藥地方標準廢止目錄》（原農業部公告第560號公告）中規定，利巴韋林為禁止使用的藥物，在動物性食品中均不得檢出。畜肉中檢出利巴韋林的原因可能是在養殖過程中非法使用導致。

企查查顯示，安徽省福潤肉類加工有限公司是雨潤集團于1999年收購原阜陽肉聯廠改造、擴建而成的一家現代化全資分公司，註冊資金2億元。經多年發展，公司目前集養殖開發、生豬屠宰、肉製品加工、物流、新品研發、技術開發、産品精深加工、産銷一體，先後三次被國家八部、委認定為國家級農業産業化重點龍頭企業。

安徽省福潤肉類加工有限公司被列為歷史被執行人21次，歷史被執行總金額257894562元，法人代表被限制高消費6次。

安徽百大闔家福連鎖超市股份有限公司六安分公司銷售的贛南臍橙（2020-12-06），丙溴磷不符合食品安全國家標準，檢驗結果為0.40mg/kg，標準值為點0.2mg/kg。

丙溴磷是一種廣譜性殺蟲劑，主要用於防治棉花、蔬菜、果蔬等作物的蟲害，具有觸殺和胃毒作用。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，丙溴磷在柑、橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

黃山市祁門縣天潤發購物超市有限公司銷售的豇豆（2020-12-07），氧樂果不符合食品安全國家標準，檢驗結果為0.95mg/kg，標準值為點0.02mg/kg。

氧樂果又名氧化樂果，為高效、高毒、廣譜性殺蟲、殺螨劑，具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用，用於棉花、小麥、果樹、蔬菜、高梁等作物上防治棉蚜、棉葉蟬、稻飛虱、稻葉蟬、稻薊馬、橘蚜、紅蜘蛛、 柑橘粉虱、木虱、紅蠟蚧蟲害。根據GB2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》，蔬菜、水果中氧樂果的最大殘留限量為0.02mg/kg。氧樂果對人、畜毒性較高，但氧樂果在酸、鹼性介質中易水解，酸性介質中水解相對緩慢，高溫易分解。