學生將營養餐倒進垃圾桶，是“眾口難調”還是做的難吃？

近日，安徽阜陽一農村小學，“學生疑因營養餐味道差而將其全部倒入垃圾桶中”的新聞，引發輿論關注。

據知情人士王先生透露，學校提供的小學營養餐，“沒有一點油，就把面和菜拌在一起吃，非常幹”。由於飯菜難吃，不少學生難以下咽，將大部分麵條直接倒掉。現場的圖片顯示，被倒掉的營養餐甚至溢出了垃圾桶，浪費現象十分嚴重。

對此，學校吳校長回應稱，由於塑膠桶的體積較小，學生把剩下的面倒入桶裏，就造成了麵條溢出的情況。而學生認為營養餐飯味道不好的問題，吳校長認為這是“眾口難調”，他認為“味道還行”。他還稱，接下來會改善營養餐口味並對學生加強宣傳教育。目前，當地已經介入對此事的調查。

小學營養餐本是為學生健康成長定制，卻不料被棄之垃圾桶，不禁讓人感到可惜又浪費。但與此同時，營養餐“溢出垃圾桶”背後的真正原因，究竟是真難吃還是眾口難調，也值得好好説道一番。

如果真如王先生所言，美其名曰“營養餐”，卻只是簡單地將面和菜拌在一起，沒有什麼油水，由於較長時間的配送，甚至有些發餿。這樣的餐飯連基本的口味都保證不了，更不談“營養”。而被倒掉的麵條都溢出了垃圾桶，也佐證了大部分學生都覺得難吃。這就已經不是“眾口難調”，而是“不合眾口”了。

不久前，教育部官網曾發佈《教育系統“制止餐飲浪費 培養節約習慣”行動方案》的通知，要求深入推進校園光碟行為。而遏制校園餐飲浪費現象，光靠宣傳教育遠遠不夠。

▲教育部官網截圖。

校園營養餐的味道差、令人難以下咽而導致的浪費，顯然就不是喊著“厲行節約、反對浪費”的口號就能解決的。因為學生們浪費糧食，很大程度上不是因為不想吃，而是吃不下去。食之無味，自然也就棄之不可惜。

沸騰君（xjb-feiteng）認為，好的食材不用心烹飪，本身也是對食物的一種浪費。營養餐不僅僅是要保障學生吃得飽，還要保證學生吃著可口，讓學生不願意浪費營養餐，這樣學生自然不會輕易浪費不吃。

目前當地有關部門已經介入調查，如果確實是營養餐口味不佳導致的浪費，那希望相關供應商能認真反思，用心製作營養餐，改善營養餐的口味，避免浪費，讓學生健康成長。學校在加強對供應商監督，關注營養餐口味品質的同時，也要不忘及時引導學生節約糧食，從根本上改變“營養餐溢出垃圾桶”的亂象。