小麥後期價格是否會大幅上漲？農業農村部回應

8月26日，農業農村部新聞辦公室舉行新聞發佈會，就小麥收購形勢、後期價格是否會大幅上漲的問題，農業農村部市場與資訊化司司長唐珂指出，從當前我國小麥市場供需的總體形勢看，完全沒有必要擔心小麥供給問題，而基於小麥連年豐産、庫存充足等因素，小麥價格也不會持續上漲。

小麥是夏糧的大頭，今年我國的夏糧已經獲得豐收，其中小麥的産量是2634億斤，增長0.6%。唐珂在發佈會上介紹，新麥上市之後，湖北、安徽、江蘇、河南這四個省已經先後啟動了小麥最低收購價執行預案，市場價格穩中走強。7月底，主産區小麥收購均價普遍上漲至每斤1.12-1.22元，比開秤初期高了大約2到6分錢，比去年同期高了3到8分錢。其中山東小麥收購價在每斤1.17元之上，比去年同期高了8分錢左右。

今年的小麥豐産了，價格還有所上漲，有輿論擔心我國小麥的供給是否緊張，一些地方還出現了部分貿易商和種植戶囤糧惜售的現象。唐珂回應表示小麥價格不會持續上漲，原因在於，一方面我國小麥連續多年豐産，2015年以來産量穩定在1.3億噸以上，可以滿足當年的消費量，産需呈基本平衡、豐年有餘的格局；另一方面小麥庫存充足，目前的庫存量大體相當於一年的消費量，特別是政策性糧食庫存水準高，儲備調節能力強。同時，唐珂指出，目前小麥價格變化具有階段性特徵，他分析指出，“近期玉米價格上漲明顯，部分地區玉米價格高於小麥，一些飼料企業增加小麥的採購，替代玉米作為飼料，市場看漲的預期就增強了，部分農戶和貿易商惜售的心理又進一步推高了價格。後期，隨著玉米價格穩定，小麥價格繼續上漲的可能性不大。”

唐珂談到，實際上，8月份以來，山東等地的小麥價格已經止漲趨穩。從小麥市場購銷進度看，據國家糧食和物資儲備局監測，截至8月10日，主産區累計收購小麥881億斤，比去年同期減少212億斤。據調度分析，目前小麥的收購量雖然比去年同期有所減少，但與近三年平均水準也是大體相當的，並且今年主要是政策性收購減少，市場化收購進度還是基本正常的。這表明，目前市場上的糧源是較為充裕的，市場機制的作用也得到了更好的發揮。特別是近年來優質專用小麥不斷發展，用於釀酒、製作糕點的訂單收購比例明顯提升，優質優價特徵日益明顯。市場化收購活躍，佔比不斷提高，與國家政策性收購形成了替代關係。

唐珂表示，這些年隨著糧食收儲制度改革推進，農民的市場意識在逐步增強，售糧節奏也更趨均衡，在市場行情較好的時候，一些農民不急於售糧，也有一定的合理性。他提醒廣大農民，特別是種糧大戶，需密切關注市場行情，警惕一些炒作“糧荒”的輿論，不要盲目跟風囤糧，把握好售糧的時機，實現豐産又豐收。