廣西：北京華聯綜超所售王媒婆牌 “七彩椒”防腐劑超標

2020年4月30日，廣西壯族自治區市場監督管理局發佈食品安全監督抽檢資訊通告。

北京華聯綜合超市股份有限公司防城港第二分公司銷售的、標稱廣西宜州市王媒婆地方特色食品有限公司生産的王媒婆牌“七彩椒”，不合格項目為：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)，檢驗結果為1.97g/kg，標準值為點1.0g/kg。

山梨酸是食品添加劑，主要起防腐作用。根據食品安全國家標準的規定，不允許超範圍或超限量使用。蔬菜製品樣品超限量使用防腐劑山梨酸，原因可能是企業為了延長産品保質期，或者彌補産品生産過程衛生條件不佳而超限量使用。

北海市海城區閩輝超市高德市場店銷售的、標稱合浦縣石康旺達食品釀造廠生産的豐園旺達牌“蕎頭”，不合格項目為：甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)，檢驗結果為2.72g/kg，標準值為點1.0g/kg。

甜蜜素為具有增加産品甜味作用的食品添加劑，根據食品安全國家標準的規定，不允許超範圍或超限量使用甜味劑。蔬菜製品樣品存在超限量使用甜蜜素的情況，原因可能是企業為增加産品甜味、改善産品口感而超限量使用。