順豐優選所售北純牌有機餃子粉真菌毒素超標 酒仙網所售河套酒業醉香酒檢出甜蜜素

近期，北京市市場監督管理局發佈了關於2020年食品安全監督抽檢資訊的公告（2020年第20期），組織抽檢了水果、牛肉及副産品、羊肉及副産品、葡萄酒及果酒、水産品、蔬菜、小麥粉、白酒8類食品334批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品327批次，不合格樣品7批次。

順豐優選所售北大荒旗下北純牌有機餃子粉真菌毒素超標

標稱黑龍江省農墾勝利糧油食品有限責任公司生産，北京順豐電子商務有限公司經營的北純牌有機餃子粉（生産日期2019/12/15），經國家食品品質安全監督檢驗中心檢驗發現，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準，檢出值為2408μg/kg，標準值為點1000μg/kg。北京順豐電子商務有限公司對檢測結果提出異議，並申請復檢；經國家肉類食品品質監督檢驗中心復檢後，維持初檢結論。

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）又稱嘔吐毒素，屬單端孢霉烯族化合物。人攝食被DON污染嚴重的穀物製成的食品後可能會引起嘔吐、腹瀉、頭疼、頭暈等中毒症狀。産生脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）的主要原因是，穀物在田間受到禾谷鐮刀菌等真菌侵染，導致小麥發生赤霉病和玉米穗腐病，在適宜的氣溫和濕度等條件下繁殖並産毒。《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）中規定，大麥、小麥、麥片、小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇應不超過1000μg/kg。

據黑龍江省農墾勝利糧油食品有限責任公司官網，其是黑龍江省農業産業化重點龍頭企業，公司先後通過中國綠色食品認證、中國有機食品認證、歐盟（美國）等同有機食品認證、HACCP體系認證。

據企查查資料顯示，黑龍江勝利農場持有該公司10.25%股份，而黑龍江勝利農場是黑龍江北大荒農墾集團總公司100%持股子公司。在被檢出不合格樣品的北純牌有機餃子粉産品外包裝上，可見北大荒集團LOGO。

北京順豐電子商務有限公司則是順豐旗下電商平臺順豐優選的運營主體。

目前，順豐優選、北純京東自營旗艦店、天貓北純旗艦店均已下架該産品。

酒仙網所售河套酒業醉香酒五穀香檢出甜蜜素

標稱內蒙古河套酒業集團股份有限公司生産，酒仙網路科技股份有限公司經營的河套酒業醉香酒五穀香（500mL/盒，生産日期2012/12/3），甜蜜素檢出值為0.000181 g/kg，食品安全國家標準為不得使用。

甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。作為非營養型甜味劑，可廣泛用於麵包、糕點、飲料、配製酒及蜜餞等食品中。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）未規定白酒中允許使用甜蜜素，即表明不得使用甜蜜素。

據內蒙古河套酒業集團股份有限公司官網介紹，公司為內蒙古釀酒行業的龍頭企業，中國輕工業釀酒行業十強企業、國家AAAA級標準化良好行為企業和全國文明單位，是內蒙古自治區酒類行業唯一一家擁有兩個“中國馳名商標”的企業，被認定為首批“中華老字號”企業。

目前，酒仙網已下架該産品。

老字號東興樓飯莊大黃魚檢出禁用獸藥

標稱溫州南麂島海之韻漁業有限公司加工，北京東興樓餐飲管理服務有限責任公司通州餐飲分店經營的生態大黃魚，氧氟沙星檢出值為3.9μg/kg，國家相關規定為不得檢出。

氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發佈在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（原農業部公告第2292號）中規定自2016年12月31日起，停止經營、使用用於食品動物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種原料藥的各種鹽、酯及其各種製劑。

據了解，東興樓飯莊創業于清光緒二十八年（1902年），被當時同行譽為“八大”魯菜飯莊之首。現一共有四家店，東直門總店、廣安門店、六里橋店和通州店。

網紅三源裏菜市場所售農産品也被檢出不合格

北京市朝陽區順源裏2號樓東側三源裏菜市場內121號北京隆朝嘉業商貿有限公司經營的海蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準，檢出值為2.0 mg/kg，標準值為點0.5 mg/kg。

鎘屬於重金屬污染物指標，聯合國環境規劃署（DNFP）和國際職業衛生重金屬委員會將鎘列入重點研究的環境污染物，世界衛生組織（WHO）則將其作為優先研究的食品污染物。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762）中規定，鮮、凍水産動物甲殼類中鎘應不超過0.5 mg/kg。

在4月24日北京市市場監督管理局發佈的關於2020年食品安全監督抽檢資訊的公告（2020年第19期）中，三源裏菜市場內另一家商戶所售農産品也被檢出不合格。三源裏菜市場中心101號北京愛龍鴻運商貿有限公司經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準，檢出值為 2.44 mg/kg，標準值為點0.2 mg/kg。

腐霉利屬於低毒性殺菌劑，主要用於果樹、蔬菜作物的灰霉病、菌核病、褐腐病防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763）規定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2 mg/kg。

據其官網介紹，三源裏菜市場始建於1992年10月，為北京市標準化達標社區菜市場，是工商管理局評定的“首都文明市場”，2003年被評為“朝陽區食品安全示範市場”。 因其臨近使館區、大酒店，三源裏菜市場成為很多駐華使領館、國內名廚、藝人明星挑選食材的首選地。近年來，因與時尚、藝術界進行各種形式的跨界行銷，三源裏菜市場成為“網紅”打卡地。

另外，北京蘇克攀菜店經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準，檢出值為6.17 mg/kg，標準值為點0.2 mg/kg。

北京玉芝平安果蔬商貿有限公司經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準,檢出值為1.92 mg/kg，標準值為點0.2 mg/kg。

北京萬洪餐飲有限公司經營的清江魚，地西泮檢出值為1.3μg/kg,國家相關規定為不得檢出。

地西泮又名安定，為鎮靜劑類藥物，主要用於焦慮、鎮靜催眠，還可用於抗癲癇和抗驚厥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業部公告第235號）中規定，地西泮是允許給所有食品動物作治療用，但不得在動物性食品中檢出的藥物。