新疆9批次烏雞獸藥超標，涉及家樂福、友好集團旗下商超等

近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局在組織抽檢糧食加工品、糕點、豆製品和食用農産品4類食品350批次樣品中，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中不合格樣品9批次。

新疆家樂福超市有限公司烏魯木齊大巴扎店銷售的烏雞，磺胺類（總量）檢測值為990.2μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg。

新疆友好（集團）股份有限公司烏魯木齊友好超市新興街店銷售的烏雞，磺胺類（總量）檢測值為926.6μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg。

新疆友好（集團）股份有限公司伊犁天百國際購物中心銷售的南方漁夫烏雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢測值為309μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg；氧氟沙星檢測值為228μg/kg，標準規定為不得檢出；磺胺類（總量）檢測值為148.5μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg。

察布查爾錫伯自治縣家旺福超市銷售的烏雞，磺胺類（總量）磺胺類（總量）檢測值為1679.3μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg。

新疆家鄉好商貿（集團）有限公司伊寧市第七分公司銷售的烏雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢測值為765μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg；氧氟沙星檢測值為220μg/kg，標準規定為不得檢出；磺胺類（總量）檢測值為559.7μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg。

新疆愛家超市集團有限公司伊犁分公司銷售的烏雞，氧氟沙星檢測值為441μg/kg，標準規定為不得檢出；磺胺類（總量）檢測值為431.6μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg。

喀什市呂香芹土雞專賣店銷售的烏雞（購進日期為2019年08月23日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢測值為271μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg；磺胺類（總量）檢測值為262.3μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg。

喀什市呂香芹土雞專賣店銷售的烏雞（購進日期為2019年08月22日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢測值為713μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg；磺胺類（總量）檢測值為602.5μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg。

喀什億家超市有限公司銷售的烏雞，氧氟沙星檢測值為461μg/kg，標準規定為不得檢出；磺胺類（總量）檢測值為167.7μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg。

氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發佈在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》中規定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性。長期攝入檢出氧氟沙星的食品，可能會引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量還可能引起肝損害。

磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的抗菌藥，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑製作用，廣泛用於防治雞球蟲病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定，磺胺類在所有食品動物的肌肉中的最高殘留限量為100 μg/kg。長期攝入磺胺類超標的動物性食品，可能導致泌尿系統和肝臟損傷等健康危害。

恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定，恩諾沙星（最大殘留限量以恩諾沙星和環丙沙星之和計）最高殘留量為100μg/kg。