紐西蘭水源雲海灣礦泉水溴酸鹽超標

2020年3月20日，北京市市場監督管理局發佈關於2020年食品安全監督抽檢資訊的公告（2020年第14期）。

標稱日照市淩雲海糖業集團有限公司生産,北京好旺多超市經營的雲海灣飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準，檢驗結果為0.012 mg/L，標準值為<0.01 mg/L。

據日照市淩雲海糖業集團有限公司官網介紹，雲海灣飲用天然礦泉水水源來自紐西蘭。

溴酸鹽是飲用水生産過程中臭氧消毒的副産物，在國際上被定為2B級潛在致癌物（此類致癌物對人類致癌性證據有限，對實驗動物致癌性證據並不充分；或對人類致癌性證據不足，對實驗動物致癌性證據充分）。《飲用天然礦泉水》（GB 8537-2008）規定飲用天然礦泉水中溴酸鹽應不超過0.01 mg/L。

北京三江魚餐飲店經營的鯉魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合國家相關規定。

北京趙一平水産品商行經營的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合國家相關規定。

恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬於氟喹諾酮類藥物，是一種化學合成的廣譜抑菌劑，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業部第235號公告）規定所有食品動物肌肉中恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)應不超過100 μg/kg。

北京市陳旺存特果經營部經營的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準。

北京瓏璟錦堂餐飲管理有限公司經營的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準。

吡唑醚菌酯為殺菌劑，屬於甲氧基胺基甲酸酯類，通過抑制菌株的呼吸作用，進而達到殺菌的效果，可防治香蕉黑星病、葉斑病等。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規定香蕉中吡唑醚菌酯的最大殘留限量為0.02 mg/kg。

北京吳氏蜀香緣餐飲有限公司經營的雞蛋，氟苯尼考不符合國家相關規定。

氟苯尼考是一種農業部批准使用的動物專用抗菌藥，主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病，但産蛋家禽禁止使用氟苯尼考。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業部235公告）規定“家禽（産蛋禁用）”，即雞蛋中不得檢出。

北京加飯香酒樓經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。

腐霉利屬於低毒性殺菌劑，主要用於果樹、蔬菜作物的灰霉病、菌核病、褐腐病防治。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2 mg/kg。

北京江津蜀園餐飲管理有限公司經營的草魚，地西泮不符合國家相關規定。

地西泮又名安定，為鎮靜劑類藥物，主要用於焦慮、鎮靜催眠，還可用於抗癲癇和抗驚厥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業部公告第235號）中規定，地西泮在動物性食品中不得檢出。