黑龍江2批次白酒檢出甜蜜素，頂大食品巴巴脆星期天薯條不合格

近期，黑龍江省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點、糧食加工品、薯類和膨化食品等6類食品共計526批次，不合格樣品4批次。

鶴崗市金廣商貿有限公司振興店銷售的標稱黑龍江頂大農業發展有限公司生産的巴巴脆星期天薯條番茄味（含油型膨化食品）（生産日期2019年1月16日），過氧化值（以脂肪計）檢測值為0.35g/100g，標準規定為不大於0.25g/100g。

黑龍江頂大農業發展有限公司係河北頂大食品集團有限公司投資成立的子公司。

過氧化值（以脂肪計）主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著産品中油脂氧化，過氧化值會逐步升高，雖一般不會對人體的健康産生損害，但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等症狀。

北安市賈師傅家常菜飯店銷售的礦泉大米酒（生産日期2019年4月23日），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢測值為0.0263g/kg，標準規定為不得使用。

穆棱市八面通鎮六合餃子館銷售的標稱黑龍江東寧市上水村酒業有限責任公司生産的東寧老窖酒（購進日期2018年6月17日），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢測值為0.0263g/kg，標準規定為不得使用。

黑龍江東寧市上水村酒業有限責任公司對樣品真實性提出異議。經轄區市場監管部門核實，該批次東寧老窖酒不是黑龍江東寧市上水村酒業有限責任公司生産的産品。

甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，白酒中不得使用甜蜜素。甜蜜素超標的原因可能是個別企業為降低生産成本，或為改善産品的口感，在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來調節風味，或者購入了含有甜蜜素的白酒為原料生産加工所致。長期過量食用甜蜜素超標的食品，可能會對人體健康造成一定影響。

佳木斯市向陽區順發副食品批發部銷售的標稱鶴崗市阿廣蛋糕坊生産的阿廣大月餅（生産日期2019年6月13日），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢測值為0.190g/kg，標準規定為不得使用。

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑，安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。若長期過量食用苯甲酸超標的食品可能會對人體健康造成一定影響。苯甲酸及其鈉鹽超範圍添加的原因，可能是企業為延長産品保質期，或者彌補産品生産過程衛生條件不佳而超範圍使用。