每日優鮮：死水産冷凍繼續售賣不屬實

11月11日晚，針對媒體報道的每日優鮮深圳一站點將死掉的水産打撈出來，放進冷庫作為冷鮮售賣，每日優鮮方面回應新京報記者稱並不屬實，公司對活鮮養殖環境有嚴格要求，新舊批次活鮮必須分開養殖，且死魚死蝦嚴禁對外銷售，冷凍後定期運回大倉統一銷毀。目前，公司已對此事進行專項調查，監管部門也已介入。

11月10日，據深圳廣電《第一現場》報道，其記者臥底盒馬鮮生、叮咚買菜、每日優鮮三大生鮮平臺，其中每日優鮮存在死水産與活鮮混放、將死水産冷凍之後作為冰鮮售賣以及生鮮産品在倉庫滯留時間長等情況。在每日優鮮灣廈站點，存在蔬菜滯留倉庫時間超過1周，死魚死蝦無人清理，仍在水池內和新鮮水産共存的情況。此外，該報道稱，雖然每日優鮮有嚴格的制度，死掉的水産是不允許對外銷售的，但死後會有人撈出來放入凍庫。

針對報道中提到的，死水産與活鮮混放以及將死水産冷凍之後作為冰鮮售賣的相關問題，每日優鮮方面對新京報記者解釋稱，《活鮮的養殖規範》對倉內活鮮養殖環境的水質、溫度、鹽度、氧量等做了嚴格要求，新舊批次活鮮必須分開養殖，死魚死蝦嚴禁對外銷售，並冷凍後定期運回大倉統一銷毀。同時，前置倉內各操作環節安裝監控，保證公司的各項品控制度有效落地執行。

每日優鮮相關負責人表示，建立並健全相關的品控制度，實現全過程的品質管理，一直是每日優鮮的重中之重。針對視頻中提到的，生鮮蔬菜在倉庫內滯留時間過長的情況，上述相關負責人表示，每日優鮮《品控白皮書》對不同細分類別蔬菜的週轉天數做出了明確規定，如葉菜、菌菇、芽菜類為3天內，根莖、瓜果類蔬菜根據具體種類延長3天左右。

對於上述視頻中提到的有關食品安全隱患相關問題，每日優鮮相關負責人説：“目前，每日優鮮已第一時間跟進核實，啟動專項調查，並對全國範圍內的前置倉進行自查，一經發現有違規行為必將嚴懲，絕不姑息。今後我們也將更加嚴格管理，為用戶提供更加安全放心的體驗。”