自熱食品監管標準亟待建立

冬季來臨，火鍋更加受歡迎。時下，一種不開火、不插電，只需要一瓶冷水就能自熱的火鍋在“懶人”中間流行起來，但在享用這種便捷美食的同時，應格外注意安全問題。最近，消費者在嘗試自熱火鍋時，爆炸、燙傷事件時有發生，引發了人們對自熱食品安全問題的關注。

【短評】近年來，自熱食品悄然興起，受到了眾多“懶人”和出門旅行者的追捧。然而，看上去方便簡單的自熱食品，卻隱藏著種種安全隱患。一旦加熱包發生破損或膨脹，極易引發危險。由於標準缺失，導致行業準入門檻較低，發展十分粗放，一些大品牌雖然出臺了自己的企業標準，但也良莠不齊。因而，從安全形度出發，為自熱食品制定國家標準很有必要也很迫切。只有規範自熱食品生産標準並嚴格監管，才能促進行業良性發展，讓消費者安全得到保障。