廣東多家食用農産品檢出禁用獸藥

根據2018年廣東省食品安全監督抽檢計劃，原廣東省食品藥品監督管理局在全省組織開展食用農産品專項監督抽檢工作。本次共抽檢400批次樣品，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品392批次、不合格樣品8批次。

東莞市東城蔡眼蔬菜店銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

呂華儉銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

新興縣新城鎮伍炳熾蔬菜店銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（2763-2016） 中規定，毒死蜱在菠菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。毒死蜱對魚類及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長。長期暴露在含有毒死蜱的環境中，可能會導致神經毒性、生殖毒性，影響胚胎的生長髮育。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

東莞市大朗戴玉濤肉禽檔銷售的雞肉和鴨肉，五氯酚酸鈉不符合食品安全國家標準規定。

陳樹錦銷售的雞肉，五氯酚酸鈉不符合食品安全國家標準規定。

深圳市寶安區新安李劍強光雞檔銷售的來自南沙家禽批發市場待宰點的雞和鴨，五氯酚酸鈉不符合食品安全國家標準規定。

五氯酚酸鈉屬於有機氯農藥，常被用作除草劑、殺菌劑，或用於魚塘蝦塘的消毒。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業部公告第235號）中規定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。五氯酚酸鈉由於其水溶性，易造成水或土壤污染，通過食物鏈作用進入牲畜體內，進而進入人體內。五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過程中氧化磷酸化作用，長期攝入這類物質，可能會對人體的肝、腎及中樞神經系統造成損害。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品並保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生産日期、保質期、生産者名稱和地址、成分或配料表、食品生産許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生産日期和保質期的産品，不要購買超過保質期的産品；不要購買公佈的不合格産品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每週食品抽檢資訊公佈，如在市場上發現本次公佈資訊中所涉不合格食品時，請及時撥打當地食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。