國內外專家分享當地美麗鄉村發展經驗
發佈時間:2018-09-30 11:20:07 | 來源:南海網 | 作者:高鵬
9月29日,2018雅居樂清水灣中國(海南)美麗鄉村發展大會在陵水舉行,在大會的主題會議“美麗鄉村和鄉村旅遊國際分享會”上,台灣“最美民宿”——“天空的園子”創始人何培鈞、美國Cultivati股份有限公司創始人艾麗西亞、日本最美村莊聯盟常務理事長長谷川昭憲、海南火山荔枝創始人陳統奎分別進行了經驗分享。
“不能為了開民宿而開民宿,而是為了文化的重建當好民宿的管家,把民宿當成表現地方文化載體。”何培鈞説,他打造的“天空的院子”民宿充分使用當地原材料建設,棉被、零食爆米花、燈罩等等都是來自當地的老店,而且竹山小鎮盛産竹子,民宿和一家由老車站重新裝修的餐廳都大量使用當地竹子進行裝飾,通過多種創新的方式展現當地的文化。每位創業者要把所在地當成自己的故鄉來發展,扛起社會責任。
艾麗西亞建議,運用區塊鏈等技術建立起快速、準確的追溯系統等,保障食品安全。
長谷川昭憲分享經驗時説,聯盟通過重新挖掘這些美麗鄉村的特色資源,再把資源重新組合利用並加以推廣,通過保護村落得到自豪感,並傳遞給子女。
陳統奎説,要堅持産品的品質,火山荔枝就做到“零除草劑、零化肥、零農藥殘留”的高標準,同時要打造出差異化産品,“荔枝啤酒”就是一款差異化産品。“我們要在火山村圍繞著荔枝主題打造鄉村體驗式的消費場景,包括産品的民宿還有精釀啤酒的餐廳等等,把一二三産業融合發展。”陳統奎説。
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