慶豐包子吃出蟲兩門店停業 負責人遭嚴肅處理
- 發佈時間：2015-10-20 10:08:36 來源：北京青年報 責任編輯：張恒
今年9月15日，網友在微網志上爆料稱，在北京順義區宏城國泰的慶豐包子中吃出蟑螂，並附有一張包子底部粘著蟑螂的照片。該網友表示，“吃包子的時候看著點！發現有蟑螂找他去退態度極其惡劣，太噁心了”。
無獨有偶，一個月後，另一名網友發佈微網志，稱慶豐包子鋪大慧寺店的醋裏吃出膩蟲，該網友表示“大慧寺這邊的慶豐包子鋪內醋真是沒誰了，倒出來還以為醋渣子什麼的呢，定眼一看底下全是膩蟲”，並同樣附有多張照片。
昨日，北京青年報記者了解到，北京慶豐包子鋪官微針對微網志網友爆料大慧寺店以及順義國泰店涉食品衛生問題一事在官微上發佈回應，稱“慶豐包子鋪總部對此非常重視”，並表示，已對網路曝光的問題進行了調查了解，大慧寺店和順義國泰店存在違反公司食品衛生管理規定的問題，已責令上述2家店舖停業整頓，並將根據相關情況，對相關責任人及店舖負責人依法依約進行嚴肅處理。
慶豐包子鋪相關負責人介紹，此事暴露出企業在管理上還存在一些不足，公司將深刻吸取教訓，加快擴大督導團隊建設的步伐，強化督導檢查和培訓管理，加大對可能影響食品安全問題的處罰力度，確保連鎖企業嚴格執行店舖運營標準。
據了解，慶豐包子鋪為進一步加強對連鎖店舖食品安全工作的督導力度，在企業內部原有督導部的基礎上，擴大成立了營運督導中心，並聘請第三方專業機構“中國檢驗認證集團檢驗有限公司”，從18日起對全部連鎖店舖進行為期3個月的食品安全專項檢查行動 ，並由中檢集團和北京慶豐包子鋪營運督導中心逐一進行復查。
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