時尚消費

　　□ 本報記者 徐金忠

　　電子煙不只是香煙的替代品，還可以是醫療、營養物質傳輸介質，一种醫療器械，比如基於電子煙的霧化技術輔助藥劑服用等，上海綠新和子公司綠馨電子在近期的電子煙産品發佈會上如此介紹電子煙的創新運用。

　　近年來，消費者的消費理念變化已非常明顯，一種合理的、健康的消費模式將是産業發展的必然方向。目前消費領域，正在涌現一批批創新的消費産品和模式。而在背後，是大健康産業概念之下全新的消費時代正在被構建。健康消費很早就被提出，目前則是發展“進行時”狀態。

　　“舊産品”嫁接新消費

　　8月10日，綠馨電子舉行新品發佈會，發佈了電子氣體口香糖等新産品。另外，綠馨電子還與KMG International Ltd（下稱KMG）簽署戰略合作夥伴協議，拓展相關産品銷售。根據雙方協議，KMG和綠馨電子承諾為Breathe電子煙項目合作，在合作項目下，綠馨電子負責為KMG客戶Breathe生産製造符合國際標準並具有競爭力價格的産品。據悉，綠馨電子全線産品將於9月3日在天貓網店上線，北京體驗旗艦店則將於8月19日開張營業。

　　電子煙對於很多人，特別是煙民來説並不陌生。在眾多消費者眼中，電子煙就是利用霧化技術等，革新傳統捲煙，通過模擬抽煙時的“煙霧繚繞”，而讓使用者産生正在吸煙的感覺。電子煙的好處是在保留尼古丁的同時，可以除去煙草、焦油等化學物質。業內人士認為，雖並不是絕對安全的，但電子煙相對是更好的消費選擇。另外，電子煙也被認為是可以減少産生二手煙危害。

　　此次，綠馨電子推出的産品已不再是形態上拘泥于傳統捲煙的固有形態，電子氣體口香糖等産品在滿足部分傳統捲煙消費需求的同時，形式上創新可想而知。另外，綠馨電子還提出基於電子煙的霧化技術可以衍生出很多産品，不僅在形態上可以有相應變化，還可以為電子煙等産品嫁接輔助藥劑服用等功能。在技術基礎上嫁接新的功能，電子煙産品同樣可以與健康消費結合在一起。

　　事實上，隨著消費者消費理念的變化，目前部分看似傳統的消費品正在與健康深度融合。“很多産品，比如煙、酒，給人的印象就是不健康的，是需要改變的消費習慣，現在市場上已有不少企業在推出這些産品的健康版本，在滿足原有消費需求外，更提出産品健康化問題，以此部分消除消費者固有的不良消費認知，這也是産業尋求革新的一種方式。”上述業內人士稱。

　　健康消費大産業

　　在健康消費概念提出並不斷融入日常消費後，健康消費大旗下已聚攏各式各樣産品和産業。目前來看，健康消費大産業範疇非常廣泛，消費品“健康化”轉型和廣義健康産業等都可以在這個範疇之內。

　　消費品“健康化”是消費者消費觀念改變後的消費選擇轉型，同樣也是消費品向健康生活方向的轉型。消費者消費觀念向健康轉變由來已久。原衛生部副部長張鳳樓曾強調，健康始終是人類追求的一個永恒主題，國家始終把健康作為一個非常重要的目標，未來也希望有更多人關注健康問題，並投身到營養與健康行業中來。尼爾森調查結果顯示，收入和健康是2014年消費者最關注的話題。在這樣的背景下，消費者消費選擇偏向健康可見一斑。在日常消費中，相對健康的産品已獲得越來越多消費者認同。

　　在消費品向健康生活方式轉型上，目前市場上的消費産品都在向健康靠攏。從日常消費的糧食、飲用水、牛奶等，到相對消費頻率較低的傢具、建材等，健康之風已盛行多年。雖然業內外對具體産品健康與否的爭議一直不斷，但對消費産業向健康方向轉型卻是業內共識。娃哈哈集團有限公司董事長兼總經理宗慶近日呼籲，在乳製品上，有不少學術爭端延伸到媒體上，造成大量消費者無所適從，宗慶後希望更多權威專家和科研機構能對這些問題進行深入研究，儘快能有一個確定結論，業界應避免無謂爭議，正確引導消費觀念。

　　另外，大健康産業更是紛繁複雜、包羅萬象，醫療産品、保健用品、營養食品、醫療器械、保健器具、休閒健身、健康管理、健康諮詢等，多個與健康緊密相關的生産和服務領域都可以囊括其中。此前有數據估算，2013年，我國大健康産業規模預計接近2萬億元，到2016年，規模將接近3萬億元。而更有産業人士估計，大健康産業在下一個五年大概有20萬億元規模。而根據浙江省規劃，到2020年浙江將基本建立覆蓋全生命週期、內涵豐富、形式多樣、結構合理的健康服務體系，形成萬億元朝陽産業。不論基於不同測算範疇的估算之間有多少差異，但對行業發展前景預期是一致的，且從學術界到業界普遍認為，消費者對健康消費的認同及社會進入老齡化等因素，將是支撐産業發展的基本動力。

　　期待創新

　　著名經濟學家樊綱近日表示，健康産業對發達國家已不是新興産業，但在中國仍屬於新興産業，因此要用創新精神來看待健康産業。這是對健康産業發展的期許。

　　同樣對於消費者健康消費理念來講，在國內，健康消費理念同樣屬於“舶來品”，在短時間內物質消費豐富之後，健康消費觀念隨即涌入並迅速佔領市場。消費者健康消費觀念和市場健康消費産品交替著，推動健康消費理念和消費模式走向日常生活。在消費理念和産品革新多年之後，對於健康消費需求更是在水漲船高。對消費者而言，健康消費理念已深入人心，但在具體日常消費中，又缺乏對健康消費的深入認識，對産品是否健康及如何健康的認定又缺乏相應知識。另外，消費産品都在標榜自身安全、健康，但又缺乏必要的科學認證，讓消費者在選擇時無所適從。

　　但現在，通過網際網路等創新模式，從消費者端、健康産品端和整個健康産業都在進行深刻變革。以消費者端知識普及來講，在健康消費領域，果殼網、知乎網、科學松鼠會等科普性網站和社交平臺，正在展開健康消費領域知識普及。以科學松鼠會為例，在平臺上，“關於補鈣需要知道的事兒”、“食品安全標準”等指向健康消費的科普文章受到歡迎，相應的健康消費觀點和理念也正通過社交平臺等形成資訊共用模式。對於健康産品而言，網際網路提供的是其傳遞産品健康資訊平臺，同樣網際網路也提供産品真實功效驗證等公共平臺。

　　另外，對於大健康産業與網際網路的融合，可圈可點之處則更多。“網際網路+健康”在健康大數據、智慧硬體、O2O健康服務等領域都在進行革新。此前國務院發佈的《關於積極推進“網際網路+”行動的指導意見》明確提出，積極推進“網際網路+”益民服務，大力發展以網際網路為載體、線上線下互動的新興消費，加快發展基於網際網路的醫療、健康、養老、社會保障等新興服務，創新政府服務模式。