為宣傳知名國産品牌,講好中國品牌故事,提高自主品牌影響力和認知度,自2017年起,國務院將每年5月10日設立為“中國品牌日”。在第二個“中國品牌日”到來之際,5月9日,在“2018中國品牌價值評價資訊發佈暨第二屆中國品牌發展論壇”上,娃哈哈品牌榮登中國品牌百強榜,品牌價值穩居“輕工”前三甲。娃哈哈集團董事長宗慶後表示,所謂品牌,説到底就是消費者的口碑和信任。企業唯有持續創新、不斷追求高品質發展,才能滿足消費新時代的多元化需求,才能讓中國品牌豐富人民的美好生活。
嚴格品質管控 提升品牌競爭力
“品質是品牌的基礎,優越的品質是品牌的生命。”在娃哈哈集團掌門人宗慶後眼中,人民對美好生活的嚮往,很大程度上即是對品質的需要,品質品牌才是構成企業核心競爭力的基本要素,堅持“品質第一、效率優先”才能有力推動中國産品向中國品牌轉變。在硬體方面,娃哈哈先後投入200多億元引進國際一流的自動化生産線,實現了從制瓶、灌裝、封口、裝箱的全自動化流水線生産;引進國際一流的檢測監視儀器和檢測設備,實現了從原材料進廠到産品出廠的全過程監控。2015年,企業申報的“食品飲料生産智慧工廠” 項目入選工信部首批智慧製造試點示範項目。通過該項目的實施,可以實現對全自動化生産線上各類設備的標準技術參數的智慧化管控,不僅確保了産品品質,更為食品行業的智慧化轉型提供了有益經驗。
在制度方面,娃哈哈先後通過ISO9000、ISO22000、GMP、ISO14000、誠信管理體系認證,形成了頗具娃哈哈特色的“集團總部—片區監測中心—分公司”的三級品質保證架構。此外,企業先後修訂完善了17項食品安全管理制度,著力實現産品有效溯源,做到出現問題及時糾錯,不讓不合格産品出廠門。
如今,娃哈哈逐步形成完善了“前道服務後道,後道監督前道”這一特色的品質管理模式,將“監督上工序、控制本工序、服務下工序”的管理要求貫徹到每一個員工。
堅持創新引領 滿足消費者需求
今年正值改革開放四十週年。娃哈哈掌門人宗慶後表示,隨著新時代消費需求不斷升級,企業也應把創新精神和工匠精神緊密結合起來,既要通過不斷創新提高産品內在價值,又要精益求精確保産品品質。“切實轉變經濟增長方式,最大限度地善用社會託付給我們的資源,也是我們企業品牌價值的重要體現。”
在31年的發展歷程中,娃哈哈始終秉持工匠精神,努力研究消費者需求,不斷創新産品。從最早的兒童營養液發展到現在含乳飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料、碳酸飲料、八寶罐頭等11大類150多個品種,在不斷壯大規模的娃哈哈産品“艦隊”背後,靠的是企業始終堅持的創新理念。據了解,近年來,娃哈哈順應消費升級潮流,不斷進行産品升級,推動産品從“安全”向“健康”方向轉型發展。據宗慶後透露,經過幾年的研發,娃哈哈蛋白粉、羊奶粉和代餐粉等一系列健康固體飲料産品即將上市,與廣大消費者見面。
站在新時代的起點上,娃哈哈表示,將順應“健康中國”戰略,進一步加強中醫食療系列産品與保健食品研發工作,繼續開展植物蛋白飲料、低糖無糖飲料、發酵飲料、營養素飲料等新品研究,努力探索新菌種與生産工藝改進方法,利用公司智慧化菌種車間,實現菌種的國産化,以開發更多改善人類腸道健康的益生菌産品。
(責任編輯:郭偉瑩)