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林戎斌：讓福建食用菌花開寧夏彭陽

2016年07月28日01:29 科技日報

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　　“苦瘠甲天下”是寧夏回族自治區南部山區西海固的代名詞。彭陽縣地處寧夏南部山區，乾旱少雨，生態環境脆弱。

　　四年前，福建省農科院教授林戎斌作為援助寧夏的科技特派員和“三區”科技人才，克服黃土高原海拔高、空氣乾燥、冬季嚴寒等條件，將剛滿月的小孩交給年老多病的父母照顧，奔赴寧夏彭陽，一待就是幾個月，吃住在鄉村，及時解決生産中遇到的高溫期死菇、綠霉較多等情況和問題。

　　“授之以魚不如授之以漁” 林戎斌説，因此他在寧夏舉辦10多場次的食用菌高産栽培技術培訓。他還在福建舉辦了7次培訓，他親自參與授課，全程陪同學員，照顧學員生活，合理安排飲食，解決學員特別是回族學員的伙食問題。目前，林戎斌已培訓農業技術員、科技特派員、農村優秀實用人才等1500多人次，這批技術骨幹已成為彭陽食用菌産業的中堅力量。

　　“菌種是食用菌生産的關鍵。”林戎斌認為，冬季為了防止運輸過程菌種破碎和凍傷，林戎斌就親自為菌種逐瓶包上泡沫紙，裹上毛氈，裝入紙箱，外面再釘上木條，將經過四重保護的菌種在春節期間安全運抵彭陽。他協助彭陽科技服務中心規劃“寧夏六盤山食用菌研究中心”建設，並籌措資金援助建設了日滅菌10000袋（瓶）的設備等，使菌種污染率降低到1%以下，彭陽縣達到年産200萬瓶食用菌菌種的能力，優質食用菌菌種不但提供彭陽本地，還提供給周邊縣市。

　　他以閩寧對口科技協作項目為依託，爭取省區市縣經費1000多萬元，建成了閩寧現代食用菌産業科技示範園，他和福建省農業科學院合作，引進適合寧夏南部山區的食用菌規範化栽培技術。如今，閩寧現代食用菌産業科技示範園産值達3800萬元，雙孢蘑菇每平方米單産提高了1.5公斤，杏鮑菇每袋提高了0.1公斤，雞腿菇、杏鮑菇等通過了有機認證，“六盤山珍”品牌已廣名揚。

(責任編輯：羅伯特)

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