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他是湖北第一家做“保險 期貨”的企業，是大商所雞蛋期貨第一單的買家。 規避價格風險是現代企業首選。大連商品交易所會員部部長紀彤國全面介紹了大商所雞蛋期貨交易風險管理制度體系。4月以來，大商所雞蛋期貨價格出現與現貨背離的走勢。有一種質疑，認為雞蛋期貨價格不具備指導意義。紀彤國認為，期貨作為標準化的遠期合約，其反映的是未來的價格預期，不能以當前現貨價格與9月期貨合約價格來衡量套保效果。
而去年6月上旬，每斤毛豬收購價才6.7~6.8元，到6月下旬也就漲到7元左右。今年6月毛豬收購價同比至少漲四成以上。杭州肉類行業協會提供的數據顯示，6月份杭州市場白條肉的批發價（中心價）為26元/公斤，環比5月份26.43元/公斤的批發價有所回落，但同比去年6月份19.95元/公斤的批發價上漲30.33%。 這在零售環節也得到印證。
但即便轉折正在發生，要讓豬價滯漲回落還有較長時日。 生豬價格的上漲儘管未能帶動蛋價走高，但一定程度上限制了蛋價大幅下跌的空間，料二者分化不會持續走向極端，豬價對蛋價的支撐效果將隨著價差的擴大而愈加明顯。 蛋價短期仍不樂觀 2015年開始，雞蛋期貨前20名凈持倉整體呈現凈空持倉，且凈空持倉量呈增長態勢。
生豬價格。全國活豬平均價格19.74元/公斤，比前一週下降2.2%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）上漲27.4%。青海、寧夏、新疆活豬價格上漲，其餘省份下降。華南地區活豬平均價格較高，為20.43元/公斤；華中地區較低，為19.08元/公斤。全國豬肉平均價格30.87元/公斤，比前一週下降1.1%，同比上漲28.6%。新疆豬肉價格上漲，雲南持平，其餘省份下降。西南地區豬肉平均價格較高，為31.44元/公斤；華北地區較低，為30.31元/公斤。
2014年的“火箭蛋”行情、機構做空投機，是造成蛋價“跌跌不休”的主要原因。 蛋價連續下行已經嚴重影響了養殖企業的供給積極性，在上周放量大跌之後，雞蛋期貨主力合約已經連續兩個交易日收漲，技術面、基本面顯示：蛋價築底反彈已經漸行漸近。
2014年的“火箭蛋”行情、機構做空投機，是造成蛋價“跌跌不休”的主要原因。 蛋價連續下行已經嚴重影響了養殖企業的供給積極性，在上周放量大跌之後，雞蛋期貨主力合約已經連續兩個交易日收漲，技術面、基本面顯示：蛋價築底反彈已經漸行漸近。
“春節過後，雞蛋期貨持續走低主要是受雞蛋現貨的季節性下跌影響。”國泰君安期貨研究員劉佳偉表示，春節前受市場備貨需求提振，雞蛋現貨價格表現較為堅挺，節後現貨市場開市價出現大幅下跌；同時節後玉米、豆粕等飼料價格出現較大幅度下跌，也在一定程度上拖累。
”省物價局價格監測中心主任陸波説，預計今後幾天我省蔬菜價格將繼續上漲。 雞蛋 雞蛋 快速，供應量減少，價格上漲。去年上半年雞蛋跌幅較大，7月初蛋價快速攀升，9月大幅回落後維持低位運作。臨近春節，氣溫持續走低，蛋雞産蛋率下降，但需求不斷上升，使得近期蛋價上漲。
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