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【同期】北京市民 肯定是食品安全，安全問題現在是不好解決。因為現在肉蛋奶、蔬菜，還有各方面的這些飲食、飲料各方面各種報道，我們都知道，都聽説過，心裏頭很糾結。 【同期】北京市民 這個品質問題，也就是説所謂的添加劑少給我們擱一點。 【同期】北京市民 我看中的主要是安全啊，對孩子吃對大人吃都有安全感。
據悉，供港生鮮以“99.999%”的抽檢合格率揚名世界，成為了品質的代名詞。以供港雞為例，為追求更好的口感，供港雞養殖時間必須在90天以上，甚至能達到150天，而普通雞養殖時間為45天。為保障口感，供港雞必須“保持身材”，體重只能在1.2-1.5公斤才能被選中。供港豬對體重也有明確要求，必須保證在90-100公斤間而且肥肉的部分不能超過2公分。
許京介紹説，推動供港食品投放到內地消費市場，是推動境內外消費品“同線同標同質”的初步嘗試。通過標準倒逼弘揚“工匠精神”，有利於推動消費品領域的供給側改革。國際品牌管理中心將搭建“全球選品會”平臺，第一階段將按照“供港標準”為百姓挑選安心的食材。
在香港回歸19週年之際，供港生鮮全國首家門店在北京朝陽區山水文園附近正式開業。 供港生鮮北京首店剛一開業就受到周邊市民的追捧。“售價雖然高了些，但是品質更好，我也願意嘗試。”一位顧客表示。 記者注意到，目前供港生鮮全國首店囊括蔬果、肉禽、糧油等二十多個品類近500種産品，基本可一站式滿足家庭所需。
深圳文錦渡口岸是國家指定的唯一供港活畜禽出境口岸及水生動物出境口岸，是深圳供港鮮活類産品的主要通道。長期以來，香港市民生活所需的蔬菜、肉禽等基本生活物資主要靠內地供應，經文錦渡口岸出境的。
現如今，方案已步入“進行時”。16日，由國際品牌管理中心發起的“供港生鮮(北京站)公共測試”活動在京舉行，長期供港的果秀食品公司便是進京“趕考”的其中一員。
這些傳統出口産品將主打國內高端市場，消費者不用出境就可買到與香港市場同樣標準、同等品質的生鮮食品。與此同時，該平臺還將助力出口企業以供給側結構性改革思維拓展內銷市場。 推出供港生鮮“同線同標同質”交易服務平臺是國家認監委推進供給側改革的一項具體舉措。
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