巴氏鮮奶為何在超市下架？
- 發佈時間：2016-04-28 08:31:05 來源：天津日報 責任編輯：羅伯特
近期，有市民反映比常溫奶營養更加豐富的巴氏鮮奶在一些超市買不到了，超市貨架上只有常溫奶和酸奶在售。巴氏鮮奶營養豐富，為何超市不再售賣而要下架呢？
連日來，記者在南開區多家大型超市看到，原來擺放在酸奶低溫賣區的多個品牌的巴氏鮮奶果然已不見蹤影。一位賣場促銷員告訴記者，原來有多個品牌的巴氏鮮奶在售，但最近的確是把巴氏鮮奶都撤下貨架了，只銷售酸奶和乳酸菌飲料，具體原因不太清楚。
昨天，記者諮詢海河乳業銷售部門，工作人員介紹，因為巴氏鮮奶的保質期只有短短3天時間，保質期太短，一旦不能銷售出去，就只能下架。另外一家乳業公司銷售人員告訴記者，因為巴氏鮮奶要求在2℃—6℃的低溫環境下冷鏈運輸，造成成本提高，銷售價格較高，使銷售量受到影響，企業虧損，只能從超市下架不再走超市銷售渠道。
記者注意到，目前多家乳業公司銷售巴氏鮮奶的方式都是走小區配送方式，銷售價格也比較親民，每200毫升一瓶，售價2.8元左右，比超市的賣價便宜一些。
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