①北京博收種子有限公司在壽光的試驗大棚內試種的抗死棵番茄品種。

　　②“德瑞特79”，雌性係（節節有瓜），瓜條長36釐米左右。

　　③在菜博會的九號展廳裏，濰坊科技學院自主研發的絲瓜新品種試驗種植。

　　④個頭大、産量高的甜椒長勢喜人，訂單絡繹不絕。

　　“德瑞特79”黃瓜：最大的亮點是秧子上只有雌花且瓜碼特別密，一節一瓜

　　根據需要隨時調整瓜碼數

　　4月20日下午，在山東省壽光市洛城街道閆家村，聽説村民李德良在幫助天津德瑞特種業有限公司試驗新品種，記者就來到他家大棚。1畝2分地的面積，按壟種植了近100個品種。李德良説：“‘德瑞特79’就是先從我棚裏選出來的，你看一節節都結了瓜。”

　　記者仔細觀察瓜秧，雖然成熟的黃瓜已經采收，但從瓜節可以清晰看到，每個節都結過瓜。天津德瑞特種業有限公司壽光辦事處主任劉傑説：“這個是雌性係，普通品種每隔兩三個節才有一個雌花，而這個品種可以節節都是雌花。”

　　劉傑介紹，傳統的黃瓜是雌雄同株，雄花和雌花交替生長，往往是長一個雌花，上邊的兩節就是兩朵雄花，而後再長一個雌花，這種品種利用率低，授粉時並不是每株都有適期的花。因為雌花量少，總産量也就相對較低。

　　“‘德瑞特79’最大的亮點是瓜碼特別密，一節一瓜，秧子上只有雌花。”劉傑説。只要肥水跟得上，就可以結瓜。這也給農戶很大的選擇權，可以根據市場行情、天氣情況的變化隨時調整瓜碼數，從品種角度就可以實現按需生産。“如果全生育期可以有18個瓜碼，農戶選擇餘地就大了，而傳統品種可能最多才有6個瓜碼。”

　　産量與價格同期，農戶效益就有保障。“原來的品種都是産量最大化，這個品種是效益最大化。”劉傑説，“這幾年黃瓜的市場價格時常波動，農戶産的瓜多了，價格就降了，農戶産的瓜少了，價格就升高。這個品種可以基本實現産量與價格同期，價格低時就可以疏果養根，價格高時就給足肥水，增加供應。”

　　“這個品種的選出，與我們的流水線育種流程密切相關。”劉傑説，德瑞特引進了國內外大量的種質材料，每年要組培15000個組合，從抗病蟲害、抗旱、抗熱、抗低溫、産量、口感等不同方向考察組合的表現，經過多年篩選“萬里挑一”育成一個品種，雌性係的“可選擇生産”就是眾多選育目標中的一個。

　　壽光種植黃瓜的茬口大體有秋冬茬、早春茬和越夏茬三個茬口。不同茬口所在季節不同，溫度和光照條件也會有較大差異。針對不同季節特點，德瑞特選育適合每個季節種植的品種。

　　“‘德瑞特79’特別適合在壽光地區用作秋冬茬品種。”劉傑説，“現在棚裏種的就是用作試驗，今天來了一個陜西的客戶想購買這個品種，我沒同意，這個品種是為壽光及周邊地區定制的。”

　　不同地區所適用的品種不一樣，德瑞特就在壽光、臨沂等黃瓜主産區建立試驗示範田，將前期選出的許多品種拿到當地去，經過本地化的試驗，選出最適合當地的品種。劉傑建議：“廣大農戶要選擇最適合本地的品種，最好不要選擇其他區域的主推品種，雖然也可以種，但效果可能不是最好的。”

　　“濰科絲瓜1號”：適合北方人飲食習慣，對白粉病、根結線蟲病等抗性強

　　已佈下100個試種點

　　長約50釐米左右、瓜條順直、顏色翠綠，用手摸起來硬度好，瓜楞也不明顯。“這是針對北方消費者對絲瓜長度的喜好而選育的‘濰科絲瓜1號’。”濰坊科技學院蔬菜花卉研究所所長呂金浮告訴記者，“育種是多方向的，究竟往哪去，根本在於市場需求。”

　　據介紹，“濰科絲瓜1號”是濰坊科技學院去年做的組合，已經經過4茬的檢驗。“今年在山東、湖北、江西、內蒙古、東北等地布了100個點，已經把試種種給了菜農，就是要看看這個品種適合在哪些地區種植。”呂金浮對秋天的種植情況十分期待，從9月中旬到11月中旬的整個生長期，他們都會跟蹤調查，看長勢、抗病性、葉片顏色、葉片形狀等等，是否與試種時一致。同時，監測前中後期産量情況。一旦試驗結果與在壽光當地的相同，表現出良好的品種特性，就可以大面積種植。

　　在壽光，考慮到種植管理、蔬菜銷售等因素，一個村甚至附近幾個村的大棚裏種植的蔬菜品類都是一樣的，導致重茬現象非常嚴重。“重茬意味著土傳病害高發，抗病育種是育种家永恒的話題。”呂金浮説，“濰科絲瓜1號”的抗白粉病、根霉病、根結線蟲病等抗性都較強。“不過，即便是在溫度條件較好的南方，絲瓜還是建議採用設施栽培，以避開不利的自然條件影響，加重病蟲害發生程度。”

　　採訪過程中，參觀菜博會的菜農紛紛前來諮詢。有個壽光當地小夥子現在就想種植，呂金浮為他介紹了品種特性：“絲瓜屬於高溫作物，溫度過低長不大，頂多到30釐米左右就不長了，市場不歡迎；但是溫度過高也會導致病蟲害增多，從而影響産量。”

　　不光是當地菜農，河南新鄉經銷商張國玉也遠道而來選品種，看中了“濰科絲瓜1號”。“剛好我們布的試種點沒有河南，我們打算給他先寄一些試種種，這也是菜博會給我們帶來的又一個好處。”呂金浮説。

　　“安東尼F1”甜椒：坐果較集中且數量不減，單果重量比普通品種多30%

　　長方形大果受歡迎

　　大塊頭、長方形、深綠色、果肉厚。在壽光菜博會展出的眾多甜椒品種中，“安東尼F1”算是給記者留下深刻印象的品種之一。

　　要問“安東尼F1”為什麼個頭又大産量又高？這要從育種方法和它的父母本説起。據壽光怡農園藝有限公司總經理李文輝介紹，甜椒主要以遠緣雜交為主，也就是説，將長得極為不像的兩個材料作為父本和母本進行雜交。“安東尼F1”的母本是長方形，父本為小方果，坐果集中、抗病性強。經過“取長補短”後，就有了個頭比普通品種大約30%的長方形甜椒“安東尼F1”。

　　李文輝介紹，大型果出菜率高、食用方便，深受河北、遼寧、新疆、青海、寧夏等長江以北地區消費者青睞。因此，“‘安東尼F1’的選育也算是針對性強、目的明確。”

　　據李文輝説，2013年開始試種“安東尼F1”，2014年示範推廣，2015年大面積種植。因為坐果數量不減，單果重量比普通品種多30%，菜農增産30%，目前，山東、河北、遼寧三省種植面積在6000畝左右。“在我們公司，長方形甜椒已經佔了60%的市場份額，品種潛力非常大。”李文輝告訴記者。

　　據了解，“安東尼F1”種苗價格為每棵0.7元~0.8元，主要作為大型綠果銷往市場。相比之下，種苗價格僅1元多的彩椒，市場價卻比綠果高出不少。那麼，為什麼李文輝此次菜博會不主打彩椒呢？依然是市場導向。“彩椒一般只作為配菜，需求量不大，而綠果就不同了，加之椒類不需要用藥點花，食品安全性更有保障，消費需求很旺盛。”李文輝説。

　　不但品種選育方向由市場決定，每個品種的種植週期也是由市場來選擇的。雖説甜椒是無限生長的作物，每年有春秋兩個茬口（第一年8月份定植，到當年春節收穫；春節左右定植，到來年8月份收穫），然而，春節後是繼續種甜椒還是改種番茄等作物，完全要跟著市場走。“像今年甜椒市場行情不錯，菜農都會接著種。”正説著，李文輝就接到河北一農戶的電話，預定了6000株“安東尼F1”種苗。

　　“旗艦”番茄：將抗莖腐根腐病的基因導入番茄，再經過雜交配組試驗篩選而出

　　“抗死棵品種選育不是一般難”

　　在菜博會一號展廳，各家種子公司正競相展示自己的瓜果蔬菜新品種。在北京博收種子有限公司的展位，一群人正在圍觀一盆番茄，記者也湊了上去。“這是我們公司最新培育的無限生長型粉果番茄品種，這個品種能有效解決北方死棵問題。”説話的是公司技術負責人丁雲剛。

　　近年來，北方番茄主産區“死棵”現象困擾著許多種植戶。丁雲剛説：“從2013年開始，番茄的死棵現象就已經十分嚴重了，番茄定植兩個半月以後就開始萎蔫死棵，死了只能拔掉，農民損失慘重。”

　　番茄莖腐根腐病是引起死棵最嚴重的病害。2012年，最早發現于山東壽光，隨後就逐漸蔓延至全省各地。目前，已經蔓延至全國主産區，山東、河北、北京等地都有發生，該病嚴重威脅我國棚室冬春番茄生産。

　　丁雲剛介紹了“死棵”的原因：病源菌在番茄幼苗至成株期間均可感染，得病後就會出現根莖腐爛、生長停滯、迅速萎蔫、枯萎乃至死亡，特別是在設施栽培條件下危害更為嚴重。如果在育苗期間感染，病症常在剛開花時就表現出來；如在定植後被侵染，病症通常在初果期才得以顯現。

　　“農民們迫切需要抗死棵品種，企業就根據農民需求制定育種方向。”丁雲剛説。從2013年開始，公司育種團隊啟動了抗死棵品種的選育，2014年下半年開始試種，經過兩年三個茬口（秋茬、越冬茬、春茬）的重復試驗，選出了“抗死棵”新品種“旗艦”。

　　丁雲剛介紹，“旗艦”含有抗莖腐根腐病FCRR的基因位點，抗番茄黃化曲葉病毒TY1和TY3a的基因位點，抗葉霉病、枯萎病、黃萎病等基因位點，綜合抗性強。

　　“番茄莖腐根腐病的抗病基因來自野生番茄，育种家用常規育種方法，將抗病基因導入到了栽培番茄中。”丁雲剛説，“博收育種團隊通過分子標記技術和田間抗病鑒定兩種手段，篩選出不同類型的穩定的自交係材料，這些材料包括紅果、粉果、櫻桃果等。經過上百份雜交配組試驗，篩選出了抗莖腐根腐病的精品粉果品種‘旗艦’。”

　　“我們即將推出抗莖腐根腐病的大紅、櫻桃番茄新品種。”丁雲剛説，“抗死棵品種的選育不是一般的難啊。”目前國內科研機構對抗莖腐根腐的抗病基因進行了初步定位，但缺少抗病田間鑒定方法和標準。

　　“真正解決當前新的突發的病害，減少或避免菜農損失，這樣的品種才會受菜農歡迎。”丁雲剛説，博收育種團隊經過3年的努力，利用分子標記輔助等手段，將所有育種材料按抗病基因重新分類用於研發組配，在保證沙沙甜甜的口感、産量以及其他抗性不變的前提下，針對抗病性開展專項育種，及時對菜農遇到的問題作出育種目標上的反應。

　　文圖/本報記者李國龍繆翼