鮮活海鮮首次登上 廈門郵輪餐桌
- 發佈時間：2016-04-19 08:31:04 來源：福建日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 林侃 通訊員 馮曉暉 尤瑞孌） 今年搭乘“天秤星”號的遊客有口福了，在廈門檢驗檢疫局的支援下，鮮活海鮮近日首次登上廈門郵輪供船食品名單，並有望成為郵輪餐桌上的“常客”。
受運輸方式和保鮮措施等條件的限制，供船海鮮食品主要以冰凍海鮮為主，鮮活海鮮難以保證高存活率。為保障首批登輪鮮活海鮮的安全快速通關，廈門局檢驗檢疫人員指導郵輪船供企業建立供應商評估及溯源管理體系。
4月8日和10日，檢驗檢疫工作人員加班加點為兩航次郵輪首次供應的250公斤螃蟹、150公斤海螺及10公斤活魚量身制定檢驗監管方案，採取“超時加班、即到即驗”的現場檢驗監管措施，
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