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雀巢全球首個咖啡中心落戶普洱

  • 發佈時間:2016-04-09 03:31:44  來源:農民日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  孫菁

  3月23日,由雀巢公司投資建設的現代化雀巢咖啡中心項目在雲南普洱市正式落成。這是雀巢公司在全球設立的首個咖啡中心。據了解,普洱市是雲南省最大的咖啡産區,目前種植面積達71萬多畝,並獲得了“中國咖啡之都”的稱號,已成為深受全球咖啡界關注的優質小粒種咖啡豆産地。

  雀巢大中華區董事長兼首席執行官張國華介紹,雀巢咖啡中心項目是“雀巢咖啡計劃”共用發展戰略的組成部分,該項目啟動於2010年,規劃在2020年前投入26億元人民幣在全球各地開展咖啡項目。在增加直接採購量的同時,也為廣大咖農提供技術支援,推動當地咖啡産業以高效、現代化的方式生産優質咖啡。

  據介紹,雀巢咖啡中心佔地面積3萬平方米,包括兩大功能區,一部分為雀巢咖啡種植培訓中心和生咖啡豆檢驗室,為咖農、農學家和咖啡專業人士提供交流和培訓;另一部分為品質保證實驗室與綜合處理倉儲設施。

  “中國已成為雀巢繼美國之後的第二大市場,中國市場在雀巢全球的戰略發展地位與日俱增。”雀巢公司首席執行官保羅·薄凱表示,中國的咖啡市場還有非常大的潛力。

  “咖啡中心的建成為該産業的發展提供了一個更新、更大的合作平臺。隨著咖啡豆産量的不斷增長,將有助於提高咖啡豆從種到收再到銷售這一産業鏈的品質和效率,完善普洱咖啡縱深一體化的産業佈局,並進一步提升普洱咖啡的國際市場認知度和競爭力。”普洱市茶葉和咖啡産業局局長盧寒認為。

  在咖啡中心落成儀式上,雀巢還與雲南農業大學簽署了戰略合作意向書,雙方將在以往互利共贏的合作基礎之上,進一步推動人才培養、技術創新,並分享知識、資訊,開展項目和科研合作,為中國咖啡産業的發展貢獻力量。

  自從1988年紮根雲南以來,雀巢一直致力於與當地政府和咖農的合作,共同推動咖啡的産業化進程。為此,雀巢公司先後向普洱派駐了6位外國咖啡農藝師,為超過1.6萬咖農提供田間管理、加工技術的培訓,從而有效地帶動了當地咖農的生産能力、生活水品及國際競爭力。

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