為了一家老小吃得好

　　好的有營養，女人在廚房的日子那是相當的多！學會犒勞自己也是一門學問。春暖花開時，選個好時間，拋開各種負擔與煩惱，帶上家人或是閨蜜，下館子去嘍。小編從美容養顏、消脂瘦身、養生之道三方面準備了不同的養生佳肴，希望能幫你調理出水嫩的肌膚、君子好逑的好身材……

　　美麗女人之：美容養顏

　　是女人都想永遠18，但是誰也阻擋不住歲月的流逝。歲月無情，美食有意！今天，美食小編精心為您準備了幾款美容佳品，願你調理出好氣色、亮肌膚，讓屬於自己的美麗永遠hold住！

　　竹筒現點豆花：劍門豆腐莊

　　地址：酒泉路380號糖酒大廈2樓

　　豆腐就是春日開胃、美容、減肥的“利器”，也是營養豐富，老幼皆宜的佳品。劍門豆腐莊的這道竹筒現點豆花造型很漂亮，用精緻的竹筒裝著潔白的嫩豆花，很養眼。這道菜和普通豆花的區別之處不僅在容器，最重要的區別在於用水。這道菜選用純凈水，制出的豆花自有一股清甜。客人可在三樓的茶樓品茗聊天，三五好友可在此度過休閒時光。

　　脆皮豆腐：鴻玉俏江南

　　地址：慶陽路396號(隴鑫大廈對面)

　　豆腐營養豐富，素有“植物肉”之美譽，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，女性常食之，有抑制乳腺癌，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。鴻玉俏江南這道“脆皮豆腐”是一道豆腐萊肴，製作關鍵是炸脆皮豆腐牛坯。既可將勾好的茄汁味汁或糖醋味汁澆淋在豆腐上，也可隨配椒鹽味碟、茄汁味碟或糖醋味碟上桌，整道菜表皮松脆。

　　美麗女人之：消脂瘦身

　　一瘦減千愁，要想美，先甩掉肉！看到這，很多人會誤認為瘦身就是少食，其實不然。下面美食小編為你推薦幾款美容瘦身餐，讓你瘦身解饞兩不誤，保持完美身材不是夢！

　　芋頭柚子百合：金百合大酒樓

　　地址：西津東路496號金百合賓館1樓此時正是蘭州新鮮百合上市的季節，它具有潤肺止咳、清心安神、清熱解毒的作用。芋頭含有大量的蛋白質和豐富的維生素，多吃柚子可以敗火、消膩。金百合大酒樓的廚師將這三種食材結合起來，做成芋頭柚子百合菜肴。炸的金黃的芋頭條搭配著炒的綿軟的新鮮百合，澆上熬製好的蜂蜜柚子汁，此菜色澤金黃，口味甘甜。春季多吃芋頭柚子百合為食材的菜品，可以清肺清火哦。

　　藍莓山藥：品泉茶樓

　　地址：通渭路36號

　　大廚匠心獨運地把切好的山藥如堡壘般壘起來，再淋上晶瑩剔透的藍莓醬，雪白的山藥和晶瑩的藍莓醬，一盤可口又可愛的藍莓山藥就好了。小心翼翼夾起一塊放入嘴裏，酸酸甜甜的藍莓醬頓時浸滿整個口腔，冰冰涼涼的感覺。當上齒和下齒咬上山藥的時候，有點小小的詫異，這塊小小的山藥居然是脆的，這一季的浪漫留在初春的記憶裏。也許，這就是大廚的手藝所在吧。

　　美麗女人之：養生之道

　　皮膚水嫩了，身材完美了，但是別忘了注意保養哦！俗話説：沒有醜女人，只有懶女人，想讓自己美麗永駐，那就拒絕懶惰，下面美食小編為你推薦養生美味，讓你擁有不老的容顏和健康的身體。

　　三文魚色拉：501悅綠茶餐廳

　　地址：雁灘路4152號萬達廣場2樓

　　501悅綠茶餐廳健康又美味的三文魚色拉，選用新鮮三文魚，用焗爐焗三分熟，與混合生菜、聖女果、甘藍、櫻桃水蘿蔔等果蔬，拌上白醋、橄欖油、檸檬汁、青芥末、蛋黃醬、糖、鹽等作料攪拌均勻後，最後碼上黑魚子、薄荷葉、麵包片等即可。蔬菜爽脆回甘，搭配外脆裏嫩的肥美三文魚，吃一口，會體驗到醬汁的鮮美，除了有淡淡的芥末辣味，還有檸檬的清新酸味，有混合著些許蛋奶香……整體味道又不過於厚重，如此的健康美食，有誰不喜愛呢？在這裡可以品嘗種類繁多的英式茶點，體驗別樣英式優雅生活方式。

　　玫瑰蔥燒蝦：愛食堂

　　地址：雁灘天慶嘉園A區東門向北100米

　　玫瑰蔥燒蝦是這裡必點的6大招牌菜之一。廚師為了保持蝦肉的鮮嫩，這道菜需要上桌後用鍋現燉。老闆説，因為考慮到許多女孩子不喜歡剝蝦殼，怕把手弄臟，於是讓廚房把蝦一個個剝去頭，只留下蝦肉和蝦尾。燜鍋底鋪上一排香蔥，將裹好調料汁的鮮蝦放在香蔥上，端上桌，燜燒幾分鐘後開蓋。出鍋時，用象徵愛情的紅玫瑰做點綴，剛剛燜熟的蝦肉本身的鮮嫩，包裹著香蔥、香油和蒜香味，用筷子輕輕夾起放進嘴裏，帶有玫瑰香味的蝦Q滑彈嫩。來這裡用餐的人群只要有女性，幾乎每桌都會點。□李珍/文