“一家三口一頓飯炒三個菜，光菜錢就得花上近30元。而且就僅僅是家常菜而已。”剛剛拎著一包菜從市場出來的王女士向記者抱怨著。通過走訪，記者了解到，進入3月以來，原本按慣例該逐步下降的菜價卻依然堅挺，部分菜價甚至大幅上漲。就此，近日記者走訪了部分菜市場和批發市場，並對商務部門相關負責人及業內人士進行了採訪，據分析，菜源地産量減少，本地菜還未到上市期，是菜價居高不下的主要原因，同時，菜販經營成本高也是菜價遲遲不能降下來的原因之一。

　　市場：白菜價格翻了一番

　　“白菜3元一斤，青筍5元一斤，菠菜7元一斤……”3月27日，在鼓樓巷菜市場裏，一位正在整理蔬菜的菜販告訴記者，最近什麼菜都貴，尤其是綠葉菜。記者看到，在這個市場裏，蒜薹7元一斤、番茄5元一斤、馬鈴薯2.5元到4元一斤、平菇4元一斤、青椒8元一斤、白菜3.5元一斤、冬瓜5元一斤，菜販告訴記者，冬瓜他進的一個就得100多元，白菜比年後漲了一倍左右。

　　無獨有偶，在蘭東社區蔬菜市場裏，番茄分別為3元至4.5元一斤；青椒6元一斤；蒜薹8元至9元一斤；菠菜4元一斤；白菜2.5元至3元一斤；馬鈴薯2.5元至3元一斤。而在榆中街蔬菜市場裏，番茄4元一斤；青椒6元一斤；蒜薹8元一斤；菠菜4元一斤；白菜2.5元一斤；馬鈴薯2元至2.5元一斤。

　　菜販們告訴記者，往年農曆正月過後，菜價就會明顯下跌，但今年蔬菜價格從春節後卻不降反升，部分蔬菜的價格甚至比春節期間還貴了不少。高菜價不僅讓消費者覺得難以承受，也讓菜販感嘆今年菜價整體貴過往年，使得他們銷售也變難。

　　批發市場：

　　市場監測60種蔬菜同比上漲近四成

　　根據大青山蔬菜瓜果批發市場資訊中心監測結果顯示：本週在市場銷售監測的60種蔬菜，平均價格為6.8元／公斤，環比下降0.9％，同比上漲39.9％。

　　本週增加幅度最大的五種蔬菜為：紅薯、洋蔥(紅)、洋蔥(黃)、娃娃菜、冬瓜，平均價格為4.4元/公斤、6.6元/公斤、5.6元/公斤、5.0元/包、5.8元/公斤，上漲幅度為72.5％、46.7％、36.6％、25.0％、24.7％。價格下跌幅度最大的五種蔬菜為：豆角、香菇、茼蒿、圓茄子、番瓜，平均價格分別為10.0元/公斤、10.0元/公斤、7.0元/公斤、5.6元/公斤、4.4元/公斤，下跌幅度分別為28.6％、23.8％、20.0％、19.4％、19.3％。市場監測調查的60種蔬菜中，本週與上周相比，有26種蔬菜價格上漲，32種蔬菜價格下跌。與上周持平的蔬菜有2種，分別為紅心蘿蔔、胡蘿蔔，平均價格為2.4元/公斤、4.6元/公斤。

　　同時，記者了解到，作為調味用的蔥、蒜價格今年也居高不下，據省發改委資訊中心數據顯示，大白蔥的批發價，3月1日是8.21元/公斤，3月12日是10.53元/公斤，3月19日是9.09元/公斤，3月22日是10.2元/公斤；而大蒜的批發價格，3月1日是10.32元/公斤，3月10日是11.14元/公斤，價格漲幅較大。

　　原因：菜源地産量減少本地菜仍未當季是主因

　　“主要是‘斷茬’引起的菜價波動，加上冬季極寒天氣南方蔬菜産區受影響，導致了近日市場上菜價有所上升。”市商務局相關部門負責人告訴記者，本地、外地新蔬菜上市後價格將會有所回落。“菜源地産量減少，直接推動了價格的上漲。”大青山批發市場工作人員告訴記者，今年蔬菜價格高的原因還是去年冬天北方的大雪和南方的寒潮，北方大雪壓壞了不少蔬菜大棚，低溫寒潮天氣造成南北方蔬菜減産。蘭州市場上大部分蔬菜還是靠外運，目前産地減産使得外地拉入的蔬菜總量減少，而蘭州本地新鮮蔬菜的大量上市時間要等到4、5月份，所以近期蔬菜價格一直維持在高位。此外，零售商認為，經營成本高也是市場菜價明顯上升的原因之一。“我們從批發市場批蔬菜，自己還要雇車去拉，運輸費用也很高。而且租賃費也很高，像我這個攤子，一個櫃檯的租賃費是300元，可一個不夠用，我們往往得租五六個才行。”市場裏的菜販告訴記者，蔬菜運來後，因為是毛重購買，不少蔬菜如果想要品相好還需要對蔬菜進行剝皮之類的處理，這也是需要計入成本的，同時人工、攤位租賃等費用最後都體現在零售價裏。

　　措施：

　　平價肉菜進社區常態化價格低15%左右

　　“平價肉菜進社區活動按照市委市政府切實保障市民生活必需品日常消費，保證節日市場供應和價格穩定、服務民生、便利消費的要求，採取的一項重要舉措，是一項名副其實的民生工程。”市商務局相關負責人告訴記者，2011年我市“平價肉菜進社區”活動啟動以來已經實現了常態化，活動組織我市有規模、有信譽、有實力的蔬菜、肉食銷售企業作為活動主體企業，從蔬菜産地、一級批發市場、屠宰廠進貨，以低於市場零售價15%的價格直接進入社區銷售，讓利於廣大消費者，減少流通環節，降低流通成本。從近年來活動實施效果看，“平價肉菜進社區”活動已成我市標準化菜市場、社區蔬菜便利店等傳統蔬菜供應、流通渠道的有效補充，在保障冬春季節蔬菜市場供應、穩定蔬菜市場價格方面發揮了一定的作用。

　　記者了解到，4月份的平價肉菜進社區活動社區名單即將公佈，屆時市民可選擇就近購買。