本報記者鄧俐實習生王蓁

　　重慶市武隆縣鴨江鎮顯靈村村民劉剛終於甩掉了貧困戶的帽子。

　　陽春三月正是春耕農忙時，但劉剛每天忙而不亂，“多虧了這幾年的産業帶動，我們才實現了增收，日子也越過越好”。

　　“産業扶貧是全縣扶貧工作的強有力支撐。”武隆縣副縣長何林介紹，近年來，武隆縣精準施策推進産業扶貧，啟動農業與扶貧示範基地精品線路建設，推動産業規劃、産業鏈建設、産業扶持、技術培訓、電商平臺建設等到村到戶，為扶貧攻堅提供産業支撐。

　　這樣的産業幫扶是如何實現“一箭雙雕”，讓群眾和企業都得到實惠的呢？記者走進武隆縣一探究竟。

　　荒山坡變立體茶園：同一塊地農民收入三份錢

　　白馬鎮豹岩村人少地廣，土地貧瘠，貧困的帽子真的甩不掉嗎？

　　武隆縣委縣政府在沉思：擁有良好的生態環境，還有老茶山資源，這些就是發展的本錢，為何不能發展茶産業，讓山坡重放光彩呢？

　　窮則思變。縣裏引進了以加工茶葉為主的龍頭企業冠恒農業開發有限公司，以“公司+基地+合作社+農戶”為發展模式，培育新苗，栽種茶樹，改造低效老茶山。兩三年時間，茶園面積擴展到了6400畝，實現茶産業全覆蓋，形成獨具特色的生態茶海景觀。

　　“沒想到原來的荒山坡也變成了層層疊疊的茶園，漂亮！”村民張明生本打算舉家搬遷到白馬鎮，但看著漫山遍野的茶海，卻再也捨不得走了。

　　“現在茶山就是金山，地還是那塊地，但卻能在地裏收入三份錢。”張明生説，土地流轉了10多畝，400元/畝/年，能收入4000多元；自己在茶園做日常茶園管護工作，能掙到80元/天的工錢；採茶季節，上山採茶每天最少可收入100元，一年三季又能收入7000多元。

　　腰包鼓了，心裏美了。張明生還積極響應號召，開辦了農家樂。“青瓦白墻配現代衛浴，外加‘免費贈送’的清新空氣和如畫景色，出門不帶泥，晴天不沾灰，能不吸引遊客嗎？”張明生説，夏天2個月就收入近10萬元，“跟著産業大步走，增收脫貧不是夢”。

　　傳統産業靠企業提升品牌：不起眼的老鹹菜成功“逆襲”

　　挨著茶園的村民可以“靠山吃山”增收脫貧，但遠離茶園、基礎條件落後地區的農民又該如何發展産業？

　　“農業産業發展必須因地制宜。”縣農委主任蔣斌説，對特色農業産業要培育和扶持，傳統的産業要通過龍頭企業鞏固提升品牌，對農副産品進行深加工，提升價值。

　　鴨江鎮位於武隆縣西部，與榨菜之都涪陵區相鄰。鴨江鎮有多年種植青菜頭的歷史，但同樣的青菜頭，鴨江鎮卻沒沾上涪陵的光。零散種植的青菜頭一部分通過世代相傳的老手藝製成了老鹹菜，“隱藏”于家家戶戶的瓦缸中，而吃不完的就用來喂豬，甚至任其爛在地裏。

　　隨著重慶市藍群食品有限公司的成立，不起眼的老鹹菜開始重煥生機。

　　“老鹹菜産業化，既是對傳統手藝的傳承，也能拉長産業鏈，提高青菜頭的附加值。”藍群公司總經理劉作會説，他們以“公司+基地+合作社+農戶”的産業化經營模式，免費發放菜種和肥料，帶動農民種植青菜頭，並按0.25元/斤保底收購。

　　傳統手藝製作、無其他成分添加，確保了品質安全，深受市場青睞。青菜頭的種植面積擴大了，基地從鴨江鎮擴散到周邊鄉鎮，從50畝擴展到1.2萬畝，價格從1元/斤賣到至少5元/斤，戶均增收2500元。

　　鴨江鎮因為老鹹菜“出名”了，而與鴨江老鹹菜一樣成功“逆襲”的還有天尺坪的茶葉。

　　由於天尺坪茶園在1300米以上山坡地帶，方圓40公里無任何工業污染，採用農家肥，確保了茶葉無污染。冠恒農業公司按照無公害有機食品標準生産，並借助福建茶葉加工的技術優勢進行生産。

　　“曾經，這裡的茶葉只有兩種做法，一是傳統炒製成茶葉泡水喝，二是做成油茶上餐桌。而現在‘仙女紅’高山有機紅茶的價格已從原來的幾元一斤上漲到幾百上千元。”冠恒公司總經理施信煌説，現在的‘仙女紅’已經“飄”到了全國各地。

　　産業強大了農民才能得實惠：企業名利雙收蓄勢成長

　　與劉作會一起走在老鹹菜的生産加工車間，記者看到，原料篩選、清洗、切分壓榨、拌料裝袋、真空包裝、殺菌裝箱等各車間的工人都在有條不紊地作業。

　　“實施産業扶貧不僅幫助群眾增收，也讓企業得到了發展機會。”劉作會説，有一年，從村裏收來的300噸青菜頭在風乾這個環節中，因廠房濕氣過重而霉爛，當年的投入全部打水漂。就在劉作會一籌莫展時，武隆縣扶持中小企業發展貸款項目開始實施，劉作會獲得政府貼息20萬元創業貸款，幫助企業渡過了難關。他們帶動農民持續擴大種植規模，並承諾全部保底價回購。

　　老鹹菜産業越走越穩，企業越做越大，“鴨江老鹹菜”成了全縣響噹噹的名牌。

　　“2016年實現了開門紅。”劉作會打開微信，讓記者看頭幾個月的訂單：重慶正裏元科貿有限公司3500袋、人民通惠商城16000袋……

　　“老鹹菜産業的發展，解決了大部分留守人群的增收難問題；産業發展越好，企業的成長壯大也越快，這是相輔相成的。”武隆縣農委副主任樊國昌説，大力培育發展蔬菜産業，5萬畝青菜頭讓3萬多人走上了脫貧路。

　　正在工廠作業的女工龔世艾是鴨江鎮青峰村村民，在廠裏一幹就是10年，現在已是企業的技術骨幹。她説，廠裏的40多位工人都和自己一樣，家裏種有青菜頭，自己則在廠裏打工，“希望企業發展好了，我們的日子才會更好”。