珠海檢驗檢疫局加強監管保障供港澳食品安全穩定供應
- 發佈時間：2016-03-14 22:32:19 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
本報訊珠海瀕臨港澳，珠海檢驗檢疫局一直肩負著保障供港澳食品安全的重任，“十二五”期間共檢驗供港澳食品8萬多批，80多萬噸，貨值59549萬美元，一直保持穩中有升。
3月15日是國際消費者權益保護日，珠海檢驗檢疫局通過推動企業落實品質安全主體責任、加強風險監控、嚴格檢驗檢疫全過程監管、注重資訊收集判研運用、強化監管聯動等“組合拳”，實現了供港澳食品安全連續多年“零事故”。
推動企業落實主體責任。推動企業不斷提高自身的品質管理水準和産品品質自控能力，建立健全溯源管理體系；要求企業就品質安全的重要環節提供品質報制度，保障生産加工全過程從源頭到産品均符合要求；加強通報和處罰，敦促企業落實主體責任、確保品質安全。
加強風險監控。對出口動物源性食品開展殘留監控工作，共對1544個樣品、7323個項目進行監測。嚴格檢驗檢疫全過程監管，保持風險可控。從原料基地、加工環節、運輸到關口全程嚴密監管、科學監測，落實監管責任。
加強資訊收集。做好供港澳食品和食用農産品風險資訊收集、分析和應用工作，針對高風險産品和項目強化監管措施。採用多種形式進行普法宣傳，邀請系統內專家對檢驗檢疫監管人員、食品監管業界人員及進出口食品企業的管理人員進行現場講座宣講；印製宣傳資料，將相關管理規定及禁用藥物清單送至養殖基地，便利企業了解學習，保障供港澳食品原料的安全。（黃雲君）
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