食藥監總局：８批次肉類及其製品樣品不合格
- 發佈時間：2016-02-24 19:56:33 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華社北京2月24日電 記者24日從國家食品藥品監督管理總局了解到，食藥監總局近期組織抽檢肉及肉製品、食用油、油脂及其製品和乳製品等3類食品374批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品366批次，不合格樣品8批次。其中，肉類及其製品179批次，不合格樣品8批次。
據介紹，食用油、油脂及其製品84批次和乳製品111批次，均未檢出不合格樣品。
食藥監總局通告了如下不合格樣品涉及的標稱生産單位、産品和不合格指標。
抑菌類獸藥磺胺在食品動物的肌肉中最高殘留量為100μｇ／ｋｇ，超標樣品3批次為：上海聖華副食品有限公司生産的鮮三黃雞雞腿塊檢出值為262．09μｇ／ｋｇ，超標162％；飛佳食品公司生産的去骨胸肉檢出值為229．14μｇ／ｋｇ，超標129％；重慶琪金食品公司璧城屠宰廠生産的後腿瘦肉（豬肉）檢出值為115μｇ／ｋｇ，超標15％。
廣譜抗菌獸藥土黴素在所有食品動物的肌肉中的最高殘留量為100μｇ／ｋｇ，超標樣品3批次為：丹鳳縣華茂公司生産的鮮肉雞脯檢出值為165μｇ／ｋｇ，超標65％；山東金心肉食品股份有限公司生産的三黃雞（ＮＸ自採）檢出值為137μｇ／ｋｇ，超標37％；武漢潤通生産的雞肉檢出值為116μｇ／ｋｇ，超標16％。
抗菌獸藥氟苯尼考在豬肌肉中最高殘留限量為300μｇ／ｋｇ，湖熟食品站生産的1批次豬肉樣品的檢出值為849．4μｇ／ｋｇ，超標183％。
廣譜抗菌藥沙拉沙星在雞／火雞的肌肉中最高殘留量為10μｇ／ｋｇ，廣譜抑菌劑恩諾沙星在動物肌肉、脂肪中的最高殘留限量為100μｇ／ｋｇ，湘佳牧業生産的1批次湘佳絲烏雞（整雞）樣品的沙拉沙星檢出值為68．6μｇ／ｋｇ，超標586％，恩諾沙星檢出值為306μｇ／ｋｇ，超標206％。
對上述抽檢中發現的不合格産品，食藥監總局已要求企業所在地上海、江蘇、浙江、山東、湖北、重慶、陜西省（市）食品藥品監管部門立即採取封存、下架等措施，控制風險，查明不合格産品的批次、數量和原因，並對相關生産者和經營者依法嚴肅處理。
