記者 孟煜前

　　昨日傳來消息，位於杭州延安路原浙大湖濱校區位置的新店——城中香格里拉大酒店將於3月12日盛大開幕。頂著國際著名五星酒店品牌光環，坐擁延安路黃金地段的這家五星級酒店，已讓杭城人期待已久，似乎也催促著其他五星級酒店加快了開業的步伐。

　　過去兩三年，杭州西子湖畔、錢塘江畔和西溪濕地板塊，新增不少高星級酒店，歇息了兩三年後，今年起，杭城又將迎來一波五星級酒店開業潮——除了香格里拉在杭城開出第二家新店外，凱悅和四季都將攜新店在杭州梅開二度，此外，卓美亞、美高梅、費爾蒙等國際酒店品牌也將首次踏足杭城，加入這場五星級酒店競逐大潮中。

　　“今明兩年，毛估估起碼有八家五星級酒店將在杭州開業，基本都在錢江新城。”杭州一家酒店行業負責人説。

　　記者了解，位於錢江新城萬象城二期的杭州柏悅酒店、高德置地廣場的杭州卓美亞酒店、錢江新城的杭州釣魚臺精品酒店、杭州康萊德酒店以及加拿大豪華酒店品牌杭州費爾蒙酒店等，將在未來兩年內開業。

　　“酒店越多，杭州消費者可選擇的空間更大，以後，去五星級酒店吃喝玩樂會成為年輕人更普遍的一種生活方式。”某酒店公關説。

　　在數量越來越多，日趨飽和的市場中，推出更親民，更接地氣的服務和價格，也是酒店未來努力的方向。更多消費者去五星級酒店，可以不為住宿，而是為了享受五星級酒店中的環境、氛圍以及所提供的相關服務。

　　五星級酒店裏，哪家自助餐的性價比高？哪家下午茶在推活動？哪家又在網上推住宿團購？這些資訊在“酒店控”們的心裏倍兒清楚。正是看到旺盛的消費需求，五星級酒店的價格和服務也愈加接地氣，愈加親民。這在即將開業的城中香格里拉大酒店裏有不少體現。

　　酒店市場傳訊經理ELLA告訴記者，通常，香格里拉酒店裏的中餐廳不是叫“香宮”就叫“夏宮”，而這家酒店標新立異，改名“城中中餐廳”，且位於嘉裏中心商場內，與酒店有長廊相連。餐廳做粵菜、杭幫菜，價格很親民，不僅能滿足住店客人需求，還讓逛商場的客人也能享受五星級酒店餐飲的高品位。

　　ELLA透露，“酒店在做中餐廳的菜品定位時，充分考慮了普通百姓的消費能力，將來的價格將會比較親民，讓普通消費者走進來也完全沒有心理負擔。美食匯全日餐廳開業價123元一位中午自助餐，很是誘人。”

　　另悉，城中香格里拉啤酒屋的功能設計和裝修都高大上，價格卻很親民。啤酒屋內一半是酒吧，另一半可點西餐，所售啤酒，都是手工釀製，啤酒桶也是請德國工人來安裝。試想，在嘉裏中心逛個街，下午累了去啤酒屋泡個吧，晚飯時間到，移位到啤酒屋的另一邊吃個西餐，窩在像家裏一樣的軟沙發上，品嘗一份五星級大廚精心做的西餐。

　　“奢華酒店，平民享受”，這一美妙的旋律離未來杭城五星級酒店不再遙遠了。