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餐飲精英風雲會 共商“食”代大商機

  • 發佈時間:2016-01-20 15:32:28  來源:南寧晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  2016中國(廣西)東盟餐飲行業峰會1月13日在海吉星舉行,南寧餐飲行業協會的專家、西大商學院院長、廣西海吉星領導,以及來自全國各地的著名連鎖餐飲品牌企業家、眾多餐飲企業精英和廚藝高手共同出席本次峰會。

  在本次峰會上,廣西海吉星與南寧餐飲行業協會和廣西著名餐飲企業達成了實現雙贏的戰略合作協議,為餐飲行業、企業與商業地産打造了全新的融合模式!

  南寧餐飲行業協會與廣西海吉星雙方將圍繞餐協的行業可持續發展推動舉措,展開全面深入的合作——共同將廣西海吉星臨街商業地塊(海吉星·佳信廣場)打造成南寧特色食尚品牌集中式孵化中心、南寧食尚文化行銷推廣中心(大師工作室、美食實驗室、食尚演播室)和餐飲業食材定點採購基地(暨城市食安示範區)的“兩中心一基地”,雙方的合作將有力地推進南寧餐飲企業的品牌打造和文化內涵的提升。超過10家以上的廣西著名餐飲企業亦與廣西海吉星達成了意向進駐協議,意向進駐餐飲企業紛紛表示,對廣西海吉星作為廣西超大的食材採購基地的優勢和海吉星·佳信廣場打造廣西美食地標的未來發展前景充滿信心。

  當天,2016(廣西)國際奧食卡東盟餐飲行業峰會也同時舉行,吸引了近百家南寧餐飲商家的大廚們。他們各自奉上了自己精心準備的參賽菜品,既有金魚吐珠這樣的傳統喜慶宴席菜,也有泰式風味鱔魚球這樣的泰式菜,更有茶香脆皮豆腐這樣的創新菜。色香味俱全的各種大菜讓現場觀眾和大廚們大開眼界,紛紛合影“偷師”。

  (毛曉寧)

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