初冬時節，淮河邊焦崗湖，水面浩蕩，依稀的殘荷告訴遊人，一季繁華剛剛過去。

　　“你們來晚了，早點來，還能看得到一望無際的荷花！”漁家樂老闆梁學強熱情地招呼記者一行，“不過現在來，有藕、有蓮子，還有魚和螃蟹”！梁學強退網還湖後開了漁家樂，除了原有的4艘漁船，還買了7艘快艇搞旅遊，忙時要請20多人幫忙，每年純收入達30萬元。

　　説起退網還湖，老梁感慨地説：“過去不理解，現在日子越過越好，才相信生態重要啊！”如今，6萬畝焦崗湖享有“華東白洋淀、淮河大濕地”美譽，躋身國家4A級旅遊景區、國家濕地公園和國家水利風景區。加快發展旅遊、休閒、養生，是該區發揮生態效應的“大手筆”。

　　焦崗湖位於淮南市毛集實驗區，是沿淮著名的“水口袋、鍋底子”。1991年特大水災後，毛集人不畏艱難重建家園，成為沿淮行蓄洪區災後重建的典型；1999年，安徽批准設立“淮南市毛集社會發展綜合實驗區”；2008年，又成為國家首批13個可持續發展先進示範區之一。

　　在焦崗湖鎮孫臺村，70多畝訂單山芋讓農戶方慶龍發了家。“70畝，收了21萬斤，産值達到12萬多元。明年，我準備擴大種植，大力發展山芋種植，帶領全村老百姓增收致富。”為啥這裡的山芋這麼好賣？“因為要做淮南牛肉湯啊！”方慶龍自豪地説。

　　紮根毛集的農業産業化龍頭企業白藍集團，2013年將地方美食——淮南牛肉湯打造成速食食品，一炮而紅。其所需要的原材料，包括紅薯粉絲、牛肉包、調味醬包、脫水蔬菜包等，一概在本地生産。

　　記者走進白藍集團，一車1600件的牛肉湯方便製品正發往南通，工作人員介紹説，現在每月網上銷量1萬件，線下銷量10萬件。此外，白藍泡菜、白藍天然彩色營養果蔬面製品等也是其主打産品。白藍集團在毛集的農副産品加工基地年生産能力4.6萬噸，配套建設2萬畝標準化蔬菜種植基地、6萬畝優質水産養殖基地，將帶動3萬農戶和25萬畝以山芋、毛豆、荷蘭豆、青刀豆、蓮藕、大白菜等為主的訂單農業。

　　“生態修復和生態建設，始終是毛集工作的主導。”毛集實驗區黨工委書記趙其中告訴《經濟日報》記者，截至目前已完成退網還湖3.5萬畝，《淮河流域焦崗湖濕地生態修復和資源可持續利用技術整合與示範》項目上報科技部，焦崗湖國家濕地公園通過驗收；大力推行植樹造林，完成植樹造林4000畝，完成河道治理10公里，全區森林覆蓋率達32.38%，城區綠化覆蓋率達46.97%，每人平均公園綠地面積10.6平方米。

　　過去因災出名的毛集，如今大變樣。區轄三鎮全部實現省級生態鄉鎮全覆蓋，實驗區成為皖北首個省級生態區，河西新村被評為全省首批宜居村莊；8.7萬平方米的老城改造基本完工，一批高品質的小區項目相繼完工；城鄉居民生活大幅改善，前三季度，農民每人平均可支配收入上升到8244元，同比增長8.3%。