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加快農墾農産品品質追溯體系建設 食品安全從田間到舌尖

  • 發佈時間:2015-12-14 07:34:00  來源:人民日報  作者:雷相成  責任編輯:羅伯特

  農産品品質安全事關人民群眾的健康和生命安全,事關經濟長遠發展與社會和諧穩定。農墾作為國有農業經濟的骨幹和代表,作為保障國家糧食安全和重要農産品有效供給的國家隊,始終把保障農産品品質安全作為現代農業建設的重要任務常抓不懈。

  2002年,農墾在綠色食品行動計劃中率先提出要建立農産品品質安全追溯制度。經過五年多的試點探索,逐步形成了一條與農墾農業生産管理體系相適應的農産品品質追溯體系工作模式和發展路徑,2008年正式在全國農墾企業開展農産品品質追溯系統建設。截至目前,追溯企業數量達到342家,遍佈28個墾區,種植業産品可追溯規模達到668萬畝、畜禽産品7457萬隻(頭)、水産品60萬畝,範圍涵蓋穀物、蔬菜、水果、茶葉、畜禽肉、禽蛋、水産、牛奶等主要農産品及葡萄酒等農産加工品。2014年可追溯農産品産量總計達到230.56萬噸。與此同時,農墾還示範帶動81家地方農業企業、農民專業合作社建立追溯系統,充分彰顯了農墾對現代農業的示範帶動作用。

  農墾始終把保障農産品品質安全作為追溯制度建設的核心任務。按照生産有記錄、安全有監管、品質有檢測、産品有標識的追溯理念,整合國有農場、主管部門、農産品質檢機構各方面資源,把農業生産、品質管理、産品檢測、産品認證等品質安全關鍵要素有機融合起來,研究制定了一系列農産品品質追溯行業標準,開發建設了從企業生産檔案採集、管理部門網上監管、專業機構抽查監管、消費者查詢知情的一體化追溯系統,形成以網際網路為支撐的農産品品質安全保障體系。

  農墾系統這種真抓實幹、敢於擔當、勇於負責的做法得到社會各方面認可,取得經濟效益、社會效益雙豐收。

  從品質安全看,在以職工家庭承包為基礎、大農場統籌小農場的經營體制下,通過追溯制度,提高了生産一線職工品質安全意識,強化了責任落實,可追溯農産品品質安全水準明顯提升。

  從市場上看,農墾可追溯農産品産地清晰,責任落實到位,生産檔案完整,品質安全可靠,深得各層次消費群體信賴,出現了産銷兩旺的可喜局面。北京金星鴨業生産的可追溯北京鴨作為全聚德唯一原料供應商,先後在奧運會、APEC會議期間被確定為指定供應商。上海光明食品集團愛森牌冷鮮肉、遼寧五四農場越光牌大米分別在世博會、全運會等大型活動中入選特許經銷商。江蘇省蘇墾米業集團2008年啟動大米追溯體系建設,經過多年努力,追溯面積由初期5萬畝增加到60多萬畝,實現全墾區大米産業品質追溯體系全覆蓋。

  隨著農産品電子商務的發展,農墾可追溯農産品在電商領域同樣表現優異。新疆和田崑崙山棗業股份有限公司生産的和田玉棗實行一袋一碼,優質産品加上可追溯管理使得産品迅速被市場認可,網上銷售額超過億元,成為同類産品翹楚。黑龍江墾區親民酸菜、遼寧五四農場大米、廣西農墾永新畜牧集團南寧永牧食品有限公司辣味香腸、新疆香巴拉食品有限公司牛肉條、寧夏農墾南梁農場枸杞等追溯産品網上知名度不斷提升,網上訂單數量不斷邁上新臺階。

  優質安全可追溯農産品是農墾中國特色新型現代農業建設成果的集中體現。《中共中央國務院關於進一步推進農墾改革發展的意見》明確要求農墾作為農業現代化示範區要建立從田間到餐桌的農産品品質安全追溯體系。

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