盤錦大米技術創新護品牌
- 發佈時間：2015-12-12 09:33:19 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
本報記者張仁軍
今年已經是連續第三年，金秋時節盤錦市在北京舉辦盤錦大米展銷會。在今年的展會上，現場運用國際先進二維碼及數據加密防偽技術，對盤錦大米從種植、收購、加工等進行全程品質管理、資訊溯源的過程進行演示。
為了保證消費者能夠吃到真正的盤錦大米，2013年4月，盤錦市政府全面啟動稻米品質安全追溯工程，成為國內行業首家直接對稻米進行品質追溯的地方政府。建立了盤錦大米品質安全追溯體系，加強盤錦大米品質安全管理，嚴格規範“盤錦大米”證明商標的使用和管理。
品質安全追溯系統將水稻的種植、收購、儲存、加工等環節的資訊通過二維碼技術記錄下來，製成標簽，貼在盤錦大米終端産品上，每品一簽，數據具有唯一性，不能假冒。實現了盤錦大米品質“源頭可追溯、流向可跟蹤、資訊可查詢、責任可追究、産品可召回”。
消費者如果對此還不放心，還可以通過認養稻田的方式吃到純粹的盤錦大米。今年盤錦市率先在全國提出了“網際網路+認養農業”理念，通過認養的方式經營以盤錦“蟹田大米”為主的系列農産品，為消費者‘面對面’提供安全放心的盤錦大米。
認養農業一經推出大受城裏人歡迎，丁先生是遼河油田的一名機關幹部，認養了1畝稻田，他告訴記者：“在當下食品安全不能保障的環境下，認養農業是一種食品安全的自我保護。就説認養水稻吧，選的是優質品種，用的是農家肥，不用一粒化肥，不打一滴農藥，秋後加工後還負責給你送到家，吃上純正的綠色大米。”
盤錦市糧食局相關負責人向記者介紹説，為充分利用有限的水稻資源，使盤錦大米的資源優勢轉化為經濟優勢，有效規範盤錦大米生産經營秩序，做大做強全市大米産業，2014年5月盤錦市制定《“盤錦大米”品牌整合實施意見》，旨在科學整合盤錦大米品牌，擴大盤錦大米市場佔有率。
用“盤錦大米”證明商標整合盤錦大米品牌，把盤錦大米總量保護起來，努力從平面到立體、從具體到抽象、從傳統到現代，全方位地展示和傳播“盤錦大米”品牌形象和獨特的大米文化。合法註冊的企業品牌均在“盤錦大米”主品牌統領下加以保護。
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