編者按：隨著人民生活水準的提高，鹿茸等鹿産品越來越受人們的歡迎，在國際市場十分暢銷。與此同時，養鹿技術的發展也給人工飼養提供了廣闊的發展契機。因此，本期特編輯一組梅花鹿人工養殖技術，供養殖戶參考。

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　　飼料的選擇

　　鹿是反芻動物，凡是牛羊能吃的青粗飼料，鹿都能吃，其日糧由青飼料和全價配合飼料組成。在精飼料的配製上，必鬚根據梅花鹿的營養需要或飼養標準，按規定的營養供給量進行配製。其精料配方為玉米54％、豆餅36％、魚粉6％、麥麩2％、磷酸氫鈣1％、添加劑0.2％、食鹽0.8；玉米70％、豆餅18％、魚粉6％、麥麩3％、磷酸氫鈣1％、骨粉1％、添加劑0.4％、食鹽0.6％。

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　　配種與繁殖的方法

　　母鹿出生後16~18個月，即第二年秋天，達到性成熟，梅花鹿最早成熟在出生後6個月，公鹿則在出生後28~30月齡達到完全性成熟。如果飼養條件優越，性成熟可以提前，即在8~10個月齡達到性成熟。如果飼養條件差，性成熟可推遲8個月。性成熟的標誌是母鹿卵巢生成成熟卵子，公鹿睪丸生成成熟精子，二者交配能夠受精；第二性特徵發育，如公鹿生出角茸、母鹿乳房發育等，公母鹿都能表現出性行為。性成熟通常早于體成熟，所以已性成熟但尚未體成熟的公母鹿不應參加配種。如養鹿場從經濟利益出發，讓鹿在出生後第二年參加配種，會影響其以後的生長髮育。

　　雄性梅花鹿通過“角鬥”爭奪交配權，這種“角鬥”在鹿類中是一種非常普遍的現象。自然交配時，公鹿一次射入母鹿陰道內的精子有40~50億，精子大約12~24小時到達母鹿輸卵管壺腹易受精部位，精子與卵子結合，附著在子宮上。一隻健壯的雄獸通常可以擁有10多只雌獸，在一個繁殖季節，雌獸可以多次發情，其發情週期為5天，一旦受孕後便不再發情。

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　　妊娠與産子的護理

　　母鹿妊娠後，發生系列生理和形態變化。新陳代謝旺盛，食欲增加，消化道能力增強，體重增加，皮毛光亮，性情溫順，行動小心。妊娠期為230天左右，妊娠6個月可見腹圍增大，甚至能看見胎動。産仔于翌年5~6月，一般每胎僅産1仔，也有少數為2仔。

　　母鹿子宮陣縮及努責微弱，陣縮過強及破水過早，子宮捻轉，子宮頸、陰道及骨盆狹窄等表現為難産症狀。其原因一是母鹿發育不良，體型小，骨盆小；二是妊娠期飼養不良，由於缺乏營養而瘦弱，造成子宮陣縮無力；腹肌無力，或者由於精料過多，運動量不足而肥胖，産道狹窄。三是胎兒過大，或雙胎時兩胎兒同時楔入産道；胎兒畸形及發育異常；胎勢、胎位、胎向不正。常見的有頭頸捻轉，前腿一腕部前置，前腿肘關節曲屈。倒生是後腿跗部前置，後腿坐骨前置及胎兒豎向腹部前置。

　　母鹿産下的幼仔體毛呈黃褐色，也有白色的斑點，幾個小時就能站立起來，第二天可隨雌獸跑動。雌獸覓食時先到林外四處探望，確信沒有危險後，才把幼仔帶出來，發現險情會發出驚叫，帶著幼仔逃進密林。哺乳期為2~3個月，4個月後幼仔便可以長到10公斤左右。1.5~3歲性成熟，壽命約為20年。

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　　仔鹿與育成鹿的管理

　　只有對仔鹿科學飼養，才能提高鹿群品質，保證全活全壯。母鹿分娩期間，應有專人值班守護。仔鹿産下後，應將新股砩係惱騁翰糧桑或讓母鹿舔幹，讓其儘快吃上初乳，然後編剪耳號。可自然哺乳，也可人工哺乳。自然乳一般由母鹿自行哺育，也有將仔鹿集中飼養，定時放回母鹿群乳的，可酌情選用。人工哺乳也必須讓仔鹿吃到初乳，可採用母鹿初乳或奶牛初乳，也可人工用鮮牛奶、鮮雞蛋、魚肝油、食鹽和葡萄糖調配成初乳。人工哺乳的乳汁要煮沸消毒，喂時要定時定量。隨著仔鹿日齡增大，食量要增加，30日齡後可喂鮮嫩多汁飼料，並逐步補喂3號精料和粗料。至8月底9月初，仔鹿斷乳後的頭幾天，飼料逐漸更換，不要突然改變。仔鹿在出生後第2年至第3年為育成期，這時幼鹿的生長髮育較快，飼料要營養豐富，搭配恰當，每日每頭喂3號精料0.75～1.5公斤，自由採食粗料。有條件的地方還可放牧，讓其採食大量的營養物質，最大限度地提高生産力，為生長利用年限打下良好的基礎。放牧期間要按公母鹿分群管理，防止早配，以提高鹿品質。

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　　成年公鹿的飼喂

　　4周歲以上公鹿稱成年公鹿。每年4~8月為生茸期。4月初開始脫盤生茸，5~6月為生茸盛期，7~8月為生茸後期和再生茸生長期。一般公鹿脫盤長茸40天左右為二杠茸，70天左右為三叉茸。茸平均日增重40克左右。

　　每天每頭喂1號精料1.8~2.5公斤，喂粗料4~5.5公斤，每天喂配合精料2次，粗料1次。好鬥和弱公鹿單圈飼養，保持圈舍清潔衛生。9~11月為發情配種期，收茸後具有良好種用價值的種公鹿應選出單獨組群，精心飼養。每天每頭喂配合精料1.8~2.5公斤，粗料4~5公斤。對沒有選作種用的公鹿原則是控制膘情，降低性慾，減少鬥毆，避免死亡，為安全越冬作好準備。減少日喂量，每天每頭喂2號飼料1~1.5公斤，粗飼料2.5公斤左右，必要時可停喂一段時間精料，後期可根據膘情及時補充精料。在12月至翌年3月的越冬期，包括配種恢復期和生茸前增膘期，對體弱有病和體況較差的公鹿要單獨飼養。這階段飼養好壞直接影響翌年春夏換毛、膘情、脫盤生茸的早與晚。每天每頭喂3號精料1.25~4.25公斤，分2次飼喂，粗料3~4公斤。

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　　繁殖母鹿的調理

　　母鹿的飼養管理應根據配種期、妊娠期和哺乳期的具體情況而定。一般9月中旬至11月中旬為配種期，要喂給蛋白質、維生素和無機鹽類等營養物質豐富的飼料，配種前應調整母鹿，清除不育、年齡過大、有惡癖、疾病等無飼養價值的母鹿，重新組織繁殖群，母鹿膘度保持中等。每天每頭喂2號精料1～1.5公斤，粗料2.55～3.5公斤。對配種母鹿應分群管理，專人看管，一個發情期交配2～3次，按公母鹿1:3～4放入混合群體自然交配。母鹿配種後進入懷孕期(11月下旬至翌年4月下旬)，這時要供給充足營養，以利於胎兒發育。在懷孕前、中期多供給青飼料，後期多給體積小、優質、適口性較好的精飼料，不得喂發黴變質飼料。每天每頭喂1號精料1公斤左右，粗料2.25～3.35公斤。公母鹿分開飼養，孕期為240天左右，不要驚嚇或強行驅趕母鹿，要防病防流産。從4月下旬分娩至9月上旬為哺乳期，歷時3個月，8月下旬斷奶。每天每頭喂3號精料1.5～2.5公斤，粗飼料3.5～4.5公斤，並加強科學飼養管理。