乾果集中上市 松子批發價上漲30%

　　長春晚報記者 谷迪

　　臨近年底，松子、核桃、榛子等各類乾果已悄然上市。

　　近日，記者走訪發現，與去年同期相比，價格變化最大的當屬松子和核桃，松子漲價30%左右，核桃下跌70%左右，榛子與開心果的價格與去年基本持平。同時，在走訪中大多數攤主表示今年銷售情況並不是很理想。

　　零售商：市民問的多買的少

　　“現在就核桃銷量好一些，其餘的乾果買的人太少了，大多數就是過來問問價格就走了。”平陽街附近一家乾果業主説，每年的11月應該是乾果的銷售旺季，但今年就銷量情況來看，相比松子、核桃、開心果等“貴族”乾果來説，目前，瓜子、花生等平民乾果卻是更勝一籌。

　　該業主告訴記者今年的松子價格稍高價位在每斤50元至55元，核桃價格下降很多僅賣18元至20元/斤，大榛子27元至35元/斤，小榛子18元至30元/斤，開心果37元至55元/斤。

　　記者觀察發現，前來購買“貴族”乾果的市民的確不是很多，大多數詢問幾種價格後就走了，市民黃女士表示，現在生活水準在提高，不是一定要等到年底或者過年的時候再買，“想吃的時候就隨時可以買到，但是我不怎麼喜歡吃，一般都是給我老母親買，老年人一次也吃不了多少。”黃女士説。

　　不過記者在採訪中發現，糖炒栗子銷量較好。“在乾果類裏，我比較喜歡吃糖炒栗子，前兩天買的吃完了，這不下班特意過來再買些，今年的糖炒栗子比去年貴了5元錢，但是在可接受的範圍內。”市民劉女士説，自己以前上學的時候特別喜歡吃開心果，但是每次詢問開心果的價錢都特別貴，“買一斤開心果都相當於兩次午飯了，真心吃不起啊。”

　　批發商：松子漲30%核桃跌70%

　　昨日，記者走訪通化路上幾家常年批發乾果的商家後發現，今年的乾果價格的波動就跟心電圖一樣，漲跌波動很大。郭先生做了七八年的乾果生意，一天工作12小時，天暖的時候就會賣瓜子和閒散的休閒食品，天一冷就開始賣各式各樣的乾果、糖炒栗子等。

　　“今年價格變化最大的當屬松子和核桃了，松子今年零售價能達到55元，比去年貴很多，不過核桃倒是便宜了不少。”郭先生説，由於今年的松子産量較低所以稍貴，今年松子每斤的批發價格在37元至43元之間，零售價在50元至55元左右，而去年的批發價格在31元至42元之間，比去年漲了30%左右。今年核桃的批發價格為14元/斤，零售價在18元至20元左右，去年核桃的批發價格在25元至27元之間，與去年相比核桃的價格下降幅度超過70%。也就是説今年買1斤松子相當於兩斤核桃的錢。“其他的乾果像榛子今年25元/斤，開心果是48元/斤，與去年基本持平，但是儘管價格沒變今年買的人還是不多。”郭先生説。

　　那麼為什麼今年銷量不理想？臨近元旦，乾果價格會漲價嗎？郭先生並表示銷量下滑主要是網店衝擊力大，而價格的問題以目前的情況來看，漲價的可能性不是很大，“但也不好説，如果不遇到天氣影響的話，年底可能會出現小幅度的上升。”郭先生説。

　　供應商：産量小加工成本高

　　那麼松子為什麼比去年價格高呢？記者與一級供貨商王先生取得聯繫。王先生告訴記者，自己是梅河口葉家村人，已經從事20多年的松子批發生意。“我們全村人都做松子生意，銷往全國各地，村裏人有的是承包山，有的是去各地收，今年貴主要是因為産量小和加工成本在提高。”王先生説，東北的松子主要分佈于長白山和小興安嶺林區，野生紅松需生長50年後才能結籽，成熟期約兩年。由於松子的成熟期為兩年，東北的松子兩年一次大收，兩年中間的一年松子産量會很低，品質也會比大收之年略差一些，因為今年不是豐收年，新松子會變得很搶手，價格也會比往年高一些。“今年在本地收的少，我們就會去外地收貨，以雲南居多，運輸費加上人工費用，所以今年價格稍貴一些。”王先生説，至於核桃下跌主要是産量過剩，市場供大於求。

　　市民：價格貴網上便宜方便

　　“天這麼冷，誰沒事出去買啊，網上買多便宜啊，而且還比實體店種類多，而且這馬上又到雙‘12’了，很多店都打折的，可以趁這個機會多買點。”鍾愛網購的馬小姐説，自己早就看好了幾家乾果店舖，算完賬後比在實體店能便宜一百多元，就等著打折購買了。

　　隨後，記者查閱幾家電商發現，各種乾果類價格比實體店便宜很多，包裝也相對精美。松子最便宜僅賣19元/斤，榛子15元/斤，開心果14元/斤，均比實體店便宜3倍左右。而且臨近雙“12”很多店家為了吸引顧客已開始著手打特價，記者在其中一家發現月成交記錄上萬筆，而且評價也相對較高。