科學利用豆餅喂畜禽
- 發佈時間：2015-11-18 07:32:02 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
豆餅中賴氨酸含量高，是玉米的10倍左右。儘管豆餅營養價值高，但養殖戶如不能合理使用，會影響畜禽的生長髮育，造成蛋白質飼料資源的浪費。因此，在用豆餅飼喂畜禽時，必須掌握科學的飼喂方法。
生豆餅中含有抗胰蛋白酶、酶、血球凝集素、皂角苷等，養殖戶如用生豆餅飼喂畜禽，不但容易造成畜禽出現腹瀉等病症，還會導致豆餅中的營養物質無法使畜禽完全吸收。如對生豆餅進行加熱熟化後，則可破壞生豆餅中的有害物質，因此養殖戶用豆餅飼喂畜禽時，要先將豆餅進行蒸煮加熱，待熟化後飼喂畜禽。
豆餅是畜禽的優質蛋白質補充飼料，但用量過高，不但無益，反而有害。如用豆餅飼喂蛋雞，一般可佔蛋雞日糧的20%~30%，如超過飼喂量的30%，易引發蛋雞出現腹瀉等病症；用豆餅飼喂奶牛，一頭奶牛每天飼喂量以4公斤左右為宜，如喂量過多，反而會導致奶牛産奶量降低；用豆餅飼喂生豬，一般可佔日糧的10%~20%，如超過飼喂量的20%，容易導致豬腹瀉。如在生豬育肥期，日糧中的豆餅用量過高會導致育肥豬脂肪組織變軟，從而降低屠宰後的豬肉品質。薛玉華
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