董亮姜軍本報記者陳兵

　　入秋以來，全國糧食主産區的玉米、小麥、水稻價格均出現不同程度下跌。糧市低迷，糧農、糧企、地方政府反應如何，有哪些應對措施？記者日前來到産糧大縣江蘇省泗洪縣，進行了調查採訪。

　　適應市場轉觀念，在增加效益上動腦筋

　　今年44歲的王斌是太平鎮南謝村有名的種糧大戶，種植水稻2300余畝、玉米1800多畝。談起今年的糧價，王斌很傷腦筋。他以玉米為例給記者算了一筆賬：去年玉米均價每斤1.09元，今年小販收購價只有0.75元，每斤降價3毛以上，按平均畝産1000斤計算，今年的玉米收益至少減少了50萬元。

　　“糧價走低，明年是不是要減少種糧面積？”面對記者的提問，王斌説，糧食市場行情波動，不是個人所能左右的，只有依靠國家政策宏觀調控。不過種植戶也不能“坐以待斃”、因噎廢食，必須自尋門路，把損失降到最低點。為此，他頻繁與外地飼料廠聯繫，送貨到府。如將玉米送到山東沂水，每斤可賣0.85元，送到江蘇太倉，每斤則可賣0.91元。“開弓沒有回頭箭，我已經按合同給付了土地租金，不能因為糧食掉價就甩手不幹，而是要適應市場、轉變觀念，在增加效益方面多動腦筋，千方百計把糧種好。”王斌説。

　　與王斌不同的是，孫園鎮孫樓村農民許山招面對糧價下跌，則顯得相對淡定。去年，許山招在江蘇的洪澤湖農場承包了500畝土地，種植常規稻麥，夏季小麥售價每斤在1.1~1.2元，水稻1.4~1.5元，凈賺了20多萬元。今年小麥受赤霉病影響較大，加之價格突降，最高售價每斤1元。水稻即將收穫，按目前市場行情，鮮稻收購價每斤1.3元左右，如果産量與去年持平，他今年可賺10萬元左右。“雖説賺得少了些，可畢竟還是賺了，比在外打工強多了！”許山招説。

　　改進加工技術，提高製成品附加值

　　有人認為，糧價下跌，對糧食加工企業只有利好，可以借機囤貨，降低生産成本。記者在採訪中了解到，事實並非如此。

　　歸仁鎮金仁龍面業有限公司董事長孫家富坦言：“雖説目前麵粉的出廠價格與往年保持平衡，能賣到1.56元/斤，但利潤大小與加工量成正比，企業原料庫存有限。受小麥價格下跌影響，農民惜售，企業開工時間大大縮短，以往一天能生産16個小時，現在只能生産10小時，有時只有8小時。加之維持企業正常運轉的費用幾乎沒有減少，我們真的是開工虧，不開工也虧。”

　　談及如何應對企業眼前生産的尷尬境地，孫家富思路清晰。“緊跟市場，及時掌握小麥價格行情，多途徑滿足企業加工需要；投資60余萬元，更新機器設備，改進加工技術，提高麵粉的品質和附加值；加強與老客戶溝通，適當減少供貨量，儘量減輕糧價下跌給企業帶來的信譽影響。”孫家富説。

　　多舉措應對，産業升級勢在必行

　　三大主糧價格全線下挫，這在往年並不多見。泗洪縣商務局副局長趙軍分析説，一方面我國多年啟動托市糧收購，國內糧價遠高於國際糧價，出現了價格倒挂現象，糧食進口數量持續增加，擠佔了國內市場銷售份額；另一方面，糧食終端需求持續疲軟，政策性糧食高庫存量都對新糧價格造成抑制。

　　為減少此次糧價下跌的不良影響，泗洪縣已拿出了相關解決方案。趙軍表示，全縣正加快騰出更多倉容，擴大托市庫容總量；制定出臺糧食加工補貼政策，促進全縣糧食生産、儲存、加工實現良性迴圈；加大對農民糧食存儲的技術指導，引導農戶科學存糧，對轄區內有糧食存儲技術需求的農戶提供免費技術指導，待市場行情轉好後再進行銷售。