兒童掛麵、兒童牛奶、兒童肉松、兒童醬油……超市貨架上包裝精緻的“兒童專用”食品越來越多，價簽也同樣刺眼，比普通食品貴上不少。商家宣傳稱，兒童食品“營養價值肯定高”“孩子更愛吃”。據悉，目前國家食品標準中，並沒有兒童食品一項，食品專家則表示，一些企業把“兒童食品”當成了宣傳噱頭，不僅價格虛高，同時還不見得更有利於兒童的營養吸收。（10月31日《北京日報》）

　　“兒童專用”食品確實只是噱頭，相比同類、同樣用料及配方、含量甚至同一企業出産的普通食品，價格更貴，分量更少，而且也談不上什麼獨特的營養價值。例如所謂添加了更多鈣及微量元素的兒童牛奶，一來有沒有宣稱的添加物非常可疑，二來人為添加的物質能否被孩子吸收，也沒有確切結論。

　　“兒童專用”食品有沒有所謂更高的營養價值，家長其實心裏也沒底，只能“寧可信其有”，再加上消費中的跟風和攀比，助推了這類食品的熱銷。這就是為什麼無論在實體商場、超市、便利店，還是電商平臺，五花八門的“兒童專用”食品會紛紛成為熱銷爆品。

　　商家開發名目繁多的“兒童專用”食品，可以認為是其對市場細分理論的有效應用，緊緊抓住作為消費者的家長的痛點（食品對於孩子顯得不夠安全、營養價值不高），推出宣稱能夠消除這類痛點的産品。這種細分經營思路被證明非常高效，商家在激烈的市場競爭環境中還能因此獲得較大的定價空間，能夠為“兒童專用”食品定出足以帶來超額利潤的超高價。

　　如果“兒童專用”食品的經營，僅限于精準細分、抓住痛點、高價銷售，那麼理應歸為市場行為。相關的政府職能部門也好，食品行業組織、消費者權益保護組織也好，可以公開提醒消費者保持理性，但不宜就此採用干預措施。當然，對於企業在“兒童專用”食品的成分、營養價值的過度或虛假宣傳行為，主管部門和相關組織也應給予依法處置。

　　話説回來，“兒童專用”食品之所以能夠賣出近乎離譜的高價，作為消費者的家長的痛點之所以形成，最主要的原因是食品安全監管迄今未能提升到一個普遍可信的水準。相關的職能部門與其多管閒事去干預商家的“兒童專用”食品價格是否合理，倒不如加緊工作，切實提高食品安全監管水準，讓家長們不必像現在這樣過度擔憂，“兒童專用”食品自然也會回到合理的價位。

　　但需要看到的是，部分商家推出的“兒童專用”食品，不僅價格高得離譜，而且品質低得驚人，純屬昧著良心賺黑錢。這凸顯出食品安全監管在具體領域中的乏力，以及兒童食品標準缺失所帶來的尷尬。筆者以為，國家和地方的相關職能部門對此應當嚴加監管，提高行動效率，加大懲治處罰力度，對兒童食品品質問題給予“零容忍”，品質問題涉及的機構和個人需要納入食品行業的禁入“黑名單”；與之同時，國家標準管理機構應借鑒日本、歐洲、美國經驗，儘快完善不同年齡兒童和青少年食品的品質標準。

　　文/鄭渝川