彭瑤

　　近日，揚州靠著一份“世界最大份炒飯”揚名了。可是，讓主辦方猜到開頭卻沒猜到結局的是，揚的不是預想中的美名，而是一片罵名。

　　10月23日，揚州組織近300名炒飯師傅，炒出了一份重達4192公斤的“超級炒飯”並以此申報吉尼斯世界紀錄。炒飯熱騰騰地做出來了，世界紀錄也打破了，揚州就此賺足眼球，成功登上各大新聞網站頭條。但熱鬧勁兒還沒過去，劇情就很快發生反轉，伴隨一段大量炒飯被工作人員鏟上垃圾車送去喂豬的視頻曝光，立刻引起社會各界對主辦方“浪費糧食”的廣泛質疑。吉尼斯世界紀錄官方26日也作出正式聲明，由於此次挑戰活動存在浪費食物情況，違背了吉尼斯世界紀錄“用於挑戰的食品最終均為供民眾食用，不得有任何浪費”的宗旨，其挑戰紀錄無效。對躊躇滿志的主辦方來説，這無異於一記響亮的耳光，打得自己顏面盡失。

　　揚州之所以大動干戈要做出一份“世界最大炒飯”，想來其初衷是想借著世界紀錄的宣傳效應提高城市知名度，拉動地方經濟，但對於做出來的炒飯該如何妥善、合理的處置，卻顯然沒有太放在心上。然而，正是這對糧食的巨大浪費深深刺痛了公眾尤其是廣大農民群眾的感情。我們都知道，今年糧食價格大幅下跌，種糧農民收入銳減，如今再看著他們用汗水澆灌的糧食被這樣糟蹋，該是多麼痛心寒心！

　　相比過去，現在我國國力增強了，很多人也的確富起來了，但不要忘記還有很多偏遠農村的孩子一天只能吃兩頓飯，一年吃不上三次肉，這摻著雞蛋、火腿、蝦仁、海參的奢華炒飯怕是見也沒有見過！當他們啃著冰冷的硬饃和著水煮白菜艱難下咽，腳不沾泥的我們怎能忍心把這成噸的食物説倒掉就倒掉！且不論我國還有8000多萬生活在溫飽線上的貧困人口，即便有一天我們真的都擺脫了貧窮，也絕不能成為浪費糧食的理由，這與貧富無關，與道德有關，與良知有關。我們是一個農業大國，自古以來人們對糧食就有著特殊的感情，“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。”愛惜糧食，是對土地的尊重，對資源的尊重，對勞動的尊重。如今主辦方為博一時風頭竟全然不顧“浪費可恥”的道德底線，實在有違公序良俗，背逆社會民意，不僅不能提高揚州的美譽度，反而令整個城市蒙羞。

　　尤其是在全國上下厲行節約、糾正“四風”、反對形式主義、鋪張浪費的當下，主辦方不僅應為自己的奢靡浮躁之舉向全社會道歉，甚至因涉嫌違規違紀而應當被追責。2013年11月，中央專門出臺《黨政機關厲行節約反對浪費條例》，明確提出要建立“厲行節約反對浪費工作責任追究制度”；幾天前，被稱為“改革開放以來最全、最嚴黨紀”的《中國共産黨紀律處分條例》頒布，其中也明確規定對“違反黨和國家政策，違反社會主義道德的行為”，必須予以追究。沉甸甸的糧食豈能白白浪費，揚州有關方面必須對此次事件進行徹底清查，對存在的問題必須反思整改，該承擔的責任也必須嚴肅追究。

　　地方主政者欲借打造一張響亮的城市名片來擴大城市影響力、促進招商引資、發展多元經濟原本無可厚非，而揚州炒飯集揚州美食、歷史、文化、旅遊賣點于一身，也的確是一張拿得出手的燙金名片。但要提高這張名片的美譽度和含金量，靠的是腳踏實地的誠信經營、一絲不茍的品質監管和文化底蘊的深入挖掘，而不是急功近利一味求“大”、求“多”、求“最”來嘩眾取寵，用砸錢、堆人、拼場面的粗陋創意打造出的“世界之最”不僅因缺乏內涵和價值而沒有生命力，更因浪費公共資源而為道德所譴責，為黨紀政紀所不容，為建設節約型社會的社會共識所擯棄。

　　原本作為揚州建城2500週年獻禮的“最大份炒飯”被吉尼斯世界紀錄否決了，“最浪費炒飯”的名聲卻已遠播，城市的主政者們，以後可長長心吧，真正應被當做垃圾倒掉的不該是炒飯，而正是這靠數字“刷存在感”的輕佻、廉價的政績觀。