中國“糖酒”大會火爆折射大眾消費變局
- 發佈時間：2015-10-29 19:31:00 來源：中國新聞網 責任編輯：羅伯特
中新社南京10月29日電 (朱曉穎 楊顏慈)正在南京進行的第93屆全國糖酒商品交易會，其鋪天蓋地、仿佛一夜“空降”的舉辦盛況令人咋舌，展會火爆背後折射中國大眾消費變局。
3000家參展商佔據南京最大、最高端的展覽中心與星級酒店，超10萬人進場流動的展會現場，這樣的“火爆”也不能讓糖煙酒企業“心中有底”。
從業十多年的卡斯特格朗仕系列酒業董事長曾華麗告訴記者：“過去我們好輕鬆，銷路不愁；今年經濟不景氣，觀望的人多，經銷商壓貨、合作謹慎，他們更願意將壓力轉給酒廠，使風險降至最低。”
糖、煙、酒，從計劃經濟時代沿用至今的“組合”，仍是構成中國大眾最基本的日常消費品。受電商崛起、消費渠道多元化衝擊，越來越多的快速消費品企業更加“慣性”依賴傳統展會，搶攬訂單，導致展會“火爆”表像。
然而，眾多企業的市場化選擇，在展會中體現無疑：大眾消費檔次、層級冷熱不均，要存活當下，“死要面子”需變成“只要裏子”。
首當其衝是高端消費品，自降身段意圖明顯。北京青花瓷酒業股份有限公司市場總監周敏告訴記者，2013年前，中國經歷過白酒“黃金十年”，各大輪番增資擴産，追隨型、風靡型消費俯拾皆是；隨著經濟面臨下行壓力，系列反腐措施重拳打出，中高端白酒市場交易量明顯下滑，大酒廠百元上下的“腰部産品”，如今成了理性、親民的消費主流地帶。
其次是中低端消費品，在千篇一律中追求差異化、辨識度。連續參會十多屆的老從業者、北京亞特蘭蒂斯酒業股份有限公司市場總監王碩直白地説，消費者從“人傻錢多”轉變為“忽悠高抗體”，必須從市場中求新求變以求生。
即便面臨變局，大眾消費品企業普遍看好後市——最基本的民生用品，即便受經濟大勢牽制，受影響亦在最末端。
於是，眾多食品、藥品、甚至是製造企業也來搭“糖酒會”順風車。“十幾家客戶訂貨了，從全國各地的客戶趕來拿貨，很多人陸陸續續在簽合同。”桂林三金藥業股份有限公司負責人張民傑説。
這一場為明年全國大眾消費品內需市場而忙碌的“爭戰”，也拉動了當下南京餐飲、住宿等各方面消費。
中國“糖酒會”是中國食品和酒類行業歷史悠久、規模龐大、影響深遠的專業展會，始創于1955年，迄今已成功舉辦92屆，1984年以來每年舉辦兩屆。近年來每屆“糖酒會”成交量巨大，達百億元人民幣。(完)
