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熬阿膠獻老兵,從小孝到大愛

  • 發佈時間:2015-10-27 14:31:27  來源:齊魯晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  

◥重陽節當天,秦玉峰慰問老兵,與抗戰英雄朱誠仁對話。“人生易老天難老,歲歲重陽,今又重陽,九月桂花分外香。”重陽節也稱老年節,今年時值中國抗日戰爭勝利70週年,東阿阿膠在重陽節當天發起“熬阿膠,盡孝心,致敬國寶人”行動,把熬製好的養生佳品阿膠送給抗戰老英雄,將阿膠的“孝文化”從傳統的家庭層面上升到民族大愛。

  文/片 本報記者 張鵬飛

  重陽節敬老愛老 阿膠養生載孝道

  重陽節,又稱重九節,與除夕、清明節、中元節一併,是中國傳統的祭祖節日。重陽節,也是老人節,這一天,家人相攜,登高踏秋,敬祖、敬老、感恩。2013年7月1日,法律更明確每年農曆九月初九為老年節,將這一中華傳統習俗以明確的法令保護下來。

  中華傳統道德規範中,首當其衝的便是對孝道的提倡與踐行,中華傳統講求“百善孝為先”,孝貫穿於人們的為人處世、終生治學之中,是傳統儒家最重要的道德準則。而讀孝經,做孝事,行孝禮,更是日常禮儀中重要的組成部分。

  在愈發注重老年養生的當下,滋補養身、健康養身的禮品無疑是兒女孝敬父母長輩的最好心意。隨著人們對中藥膳食養生認識的逐漸加深,近年來,以阿膠為主的膳食因悠久的傳統和優良的養生特性,成為了人們敬老的首選。

  早在2012年,東阿阿膠就通過“熬阿膠·寫家書·盡孝心”的活動,將中華傳統的“孝”文化進行詮釋,通過為父母熬膠,寄予家人和親屬永葆健康、延庚續壽的美好寓意。

  作為東阿阿膠的正宗産地,山東一直以來都有阿膠孝親、敬老的文化。以“壽人濟世”為使命的東阿阿膠把滋補養生、生命延續與中華兒女盡孝心活動有效融合,將具有3000年悠久歷史的食膠傳統與5000年孝文化進行良性結合。

  阿膠製作傳承人驅車兩小時,慰問九旬老兵

  中華傳統的孝道,具有完整的體系與規則,上至社會家國,下至家庭,人們對孝的認識各有不同,而期待也有所不同。

  與往年以家庭為主的敬老不同的是,今年的重陽節,東阿阿膠就“孝”的解讀,從為父母盡孝,上升至了民族大愛的程度。

  今年恰逢中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利70週年之際,東阿阿膠發起了“熬阿膠,盡孝心,致敬國寶人”的重陽節活動,通過看望老兵,為老兵熬製阿膠,獻禮老兵的活動,將重陽節的敬老活動,從單純的家庭親族上升到了國家和民族。

  21日,重陽佳節當天,國家級非物質文化遺産東阿阿膠製作技藝項目代表性傳承人秦玉峰驅車兩小時,前往長清區孝裏鎮西辛村92歲的抗戰老兵朱誠仁家裏探望,並在現場親自為老人家熬製阿膠,送上親筆給老人家寫的家書,以示對老人的敬意和孝心。

  現場為老兵熬製阿膠,並贈送禮品

  現年92歲的老人身體有些佝僂,耳朵也有些聽不清,但是精神依然很矍鑠。剛一坐下來,就同秦玉峰攀談起來,他説,“現在做企業跟當年搞革命一樣,要敢拼搏,要講實事求是。”秦玉峰仔細聆聽,深表贊同。

  朱誠仁隨後向秦玉峰一行介紹了當年參加襲擊河南洛陽日軍軍用機場的戰役。1944年,朱誠仁所在部隊接到任務突襲洛陽機場。當晚進入機場後,老人靠近一架飛機。三個炸藥包,兩邊機翼各安放了一個,機艙裏也安放了一個。隨後和戰友一起拉開導火索後迅速跑離,巨響過後,日軍飛機陷入火海。

  “抗戰老兵是新中國新社會的締造者,應當受到尊重和愛戴。”秦玉峰表示,“他們為國家付出那麼多,晚年需要社會投入更多的關懷。老人的達觀、睿智、親和,讓我印象深刻,他們順其自然、隨遇而安,這是我們需要學習的。”

  交談過後,秦玉峰在老人家裏親自為老人熬製了阿膠糕,並贈送了阿膠系列禮品。

  “我們堅持塑造中國的滋補國寶,也願意用我們的實際行動,給每一位抗戰老兵送去健康。”秦玉峰表示。

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