上海市長寧區：食用油抽檢合格率100%
- 發佈時間：2015-10-22 14:21:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
2015年9月，上海市長寧區市場監督管理局對餐飲環節3大類食品開展監督抽檢，共抽檢各類食品樣品129批次，分別按照相關食品安全國家標準進行檢驗，共發現不合格樣品2批次，總體發現樣品不合格率為1.55%。
本次抽檢的食用油、油脂及其製品主要包括食用植物油、食用油脂製品、食用動物油脂等。抽檢依據是《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食用植物油衛生標準》（GB 2716）等標準及産品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、真菌毒素、食品添加劑、品質指標等13個指標。共抽檢煎炸用植物油樣品3批次，發現不合格樣品0批次，樣品不合格率為0%。
抽檢合格産品資訊
被抽樣單位名稱
食品名稱
規格型號
生産日期 /批號
上海谷潤餐飲有限公司第一分公司
煎炸油
250 克
2015 年 9月 8日
上海嘉華音樂之聲大酒店有限公司
煎炸用植物油
250 克
2015 年 9月 7日
上海必勝客有限公司友誼餐廳
煎炸用植物油
250 克
2015 年 9月 7日
