埃塞:在傳統與 現代中穿越
- 發佈時間:2015-10-10 01:31:20 來源:科技日報 責任編輯:羅伯特
■行者無疆
走出亞的斯亞貝巴機場,已是深夜11點。
我最先被迎接中國新聞代表團的專車duang了一下:車體漆上了五顏六色的花草圖案,車門裝飾著一圈紅艷的玫瑰;彩車旁,一群身著民族服裝的青年男女手握鮮花。這番景象一度讓我以為這裡要舉行傳統的求婚儀式。
一身白衣、被我誤認的“新郎官”馬上迎過來,為我們這些遠道而來的客人送上鮮花。滿地的玫瑰花瓣和香草瀰漫著異域風情,棕黑的臉龐綻開出燦爛潔白的笑容。
今天恰逢衣索比亞的新年。這個古老的國度仍執拗地沿用自己獨特的曆法,因此比西歷(西曆)要晚7年8個月。街邊“歡度2008年”的彩色條幅使我們産生了恍若年輕8歲的錯覺。
在接下來匆匆的十幾場訪問中,這個國家似乎帶我穿越到童年記憶裏改革開放之初的中國。道路、樓房的設置佈局都有中國化的印記,機場、賓館的指示牌都附著各種中文標識。城市中但凡帶有現代標誌的事物,如基礎設施、能源項目等,大都為中國製造、中國建設。東非第一條高速、第一條輕軌、第一個工業園、第一個風力發電項目,全都為中國的央企所承包。最具現代化的非盟總部大樓也是出自中國建設者之手。在埃塞,中國鐵建承擔了80%的鐵路建設,中交集團承擔了70%的市政建設,中國製造佔據了埃塞2/3的江山。近幾年,隨著中埃兩國高層互訪頻繁,這種基於産能的合作正在升溫。
當然,貧困和落後也如影隨形:沒有預告的斷電斷網,簡易的鍵盤手機,泥濘水洼的道路,破舊的樓房,甚至隨處可見的棚戶和貧民窟……
製造業的空白,讓這個以農牧為主的歷史古國也嘗試著轉型。以加強水電站、鐵路等基礎設施建設為內容的“經濟增長與轉型計劃”已實施5年,第二期規劃正雄心勃勃地付諸實施。工業化的渴求充盈在城市每個細胞之中。
這個國家有著鮮為人知的歷史標簽:人類的祖先、320萬年前早期女性南猿“露西”骨骼化石發現於此(可惜真身長期租借給美國);咖啡從這裡經葉門,傳到歐洲,走向全世界;有3千年曆史和自己的文字,世界古四大帝國之一;將義大利入侵者趕出國土,成為近代非洲歷史上唯一未被徹底殖民的國家;各種宗教、文明在這裡交匯,當然也混血出具有世界級水準的埃塞美女……
咖啡起源於埃塞,還有這麼一個小故事。在埃塞有一個地方叫Kaffa,一位牧羊人在此放羊。有一天,他發現羊吃了某種不知名的果實後,就活蹦亂跳,處於自嗨癲狂狀態。後來他把這種果實摘下來,分給朋友和親戚吃,大家吃完以後覺得神清氣爽、興奮無比。這個果實就以此地的發音命名為“咖啡”。
雖然工業化進程加速,但在這個有著幾千年曆史文明的國家,人們依舊堅守著某些傳統。例如烹制咖啡,仍與1000多年前的古法一模一樣,原汁原味,沒有夾雜任何“咖啡伴侶”的現代氣味。
訪問埃塞新聞媒體的茶歇時刻,一樓大廳鋪滿香草,穿戴傳統服飾的婦女們燒起炭爐,在一片煙霧繚繞中熟練地炒制咖啡豆。當咖啡豆呈較重茶色時,把這些豆子在石臼裏研碎,就如同咱們在石臼裏搗蒜一般,接著裝入當地特有的咖啡壺裏,放在炭爐上煮開。“甜點”是被玫瑰花簇擁的大列巴狀的麵包,以及爆米花和炒大麥。咖啡濃郁的香味在辦公樓裏瀰漫開來……這是當地人款待貴客的重要儀式(coffee ceremony)。
我將此情此景等量代換成國內場景,立刻腦補成這樣的畫面:在新華社樓內,部門主任和首席記者的媳婦帶著放假的娃,揮動著鍋鏟,社長總編等則在濃煙中穿梭,熱情地邀請外國客人品嘗咖啡。能出現這樣的場景嗎?想想也真是醉了。
現代與傳統,先進與原始,在這個國家碰撞、共存——橫穿首都的是擁有現代化控制系統的城市輕軌,毛驢、馬車時常會從中穿梭;修建了最代表綠色能源方向的風力發電項目,又時刻處於斷電的狀態之中……在這個古老國度蛻變的過程中,中國將扮演什麼樣的角色,接下來會有什麼樣的故事,讓人期待。
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