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今秋大閘蟹銷售遇冷平安大街蟹店僅剩4家

  • 發佈時間:2015-10-05 12:44:00  來源:人民網  作者:武文娟 鄭林  責任編輯:羅伯特

  原標題:今秋大閘蟹銷售遇冷 平安大街蟹店僅剩4家

  國慶假期,蟹滿膏肥。北京青年報記者連日來走訪京城大閘蟹市場發現,今秋的大閘蟹銷售遇冷,一方面蘇州一帶多雨的天氣導致蟹産量減少,價格較以往攀高;另一方面由於嚴查“四風”,使得公款消費銳減。

  産地多雨 閘蟹産量減少

  “3.2兩公蟹每只49元,2.2兩母蟹每只49元。2.4兩母蟹每只69元……”北青報記者發現在實體店售賣的陽澄湖大閘蟹單只價格少則五六十元,多則上百元,較往年又有攀高。 “因為蘇州今年雨水較多,導致陽澄湖內養分稀釋,所以今年大閘蟹的産量較往年下降了10%左右,價格自然有所上揚。”蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長嚴金虎表示。

  “陽澄湖大閘蟹減産,今年的價格比往年平均高出15%左右。”西城區地安門大街的一位陽澄湖大閘蟹銷售商這樣告訴記者。“這是我賣陽澄湖大閘蟹13年來比較高的價格了。”店主李女士説。同樣,在記者探訪的其他7家銷售商也都表示,因為産量的原因,陽澄湖大閘蟹的價格都比往年高了。

  大閘蟹“賣不動了” 部分商家倒閉

  昨天上午,北青報記者來到位於京深海鮮批發市場的蘇州三山蟹業分公司,但見門前生意冷清,雖然挂著“蘇州陽澄湖大閘蟹行業推薦品牌”的標識,但店主梁先生發現以前廣受市場追捧的陽澄湖大閘蟹今年有些“賣不動了”。在京深海鮮批發市場開店20年,4年前成為蘇州三山蟹業有限公司分公司老闆的梁先生告訴北青報記者,這兩年“陽澄湖大閘蟹”的銷售量差了很多,前幾年一天至少賣500斤,根本不愁銷路,而今年一天100斤都賣不到,“現在都是採取補貨的辦法,不敢一次性進貨太多。”梁先生説,“以前,我們以供應大型餐館為主,現在由於大背景的原因,高檔餐館的公款消費幾乎絕跡了,中秋國慶兩節用陽澄湖大閘蟹送禮的人更是明顯減少了。”

  前幾年,西城區地安門東大街和西大街兩條街道即平安大街上幾乎每到大閘蟹上市期間,都有不少的大閘蟹銷售門店開啟,最多的時候僅張自忠路口到東四十條橋口千八百米的距離,就多達十余家蟹店。而昨天北青報記者實地探訪發現,在這兩條街上僅有四家大閘蟹門店正在營業。同時,這些門店的老闆都表示,這兩年大閘蟹生意不好做,這些街上其他店舖基本都倒閉了。

  “唉!去年就有店舖開始倒閉了,看樣子今年還會有店倒閉,特別是規模大的店。”店主李女士告訴記者,“倒了有一半還多。”店老闆馬先生説,“以前我一天能賣幾萬塊錢,現在一天幾千塊錢就不錯啦。”

  不僅陽澄湖大閘蟹銷量下降,其他品種的蟹類也不好賣。龍成凍品行主要從事江蘇興化出産的螃蟹批發與零售,雖説相比陽澄湖大閘蟹,興化蟹價格要便宜一半左右,但是店主仍表示,今年每天也就賣出幾百斤,往年則可以賣到兩三千斤。

  開網店賣閘蟹也是賠錢

  北青報記者在採訪中了解到,與實體店的高價銷售來講,網售的陽澄湖大閘蟹雖然價格便宜,但是分量和品質大都難以保證。很多店主反映,在網上開店競相壓價,雖然可以換來一時的效益,但是總的來看是入不敷出的,一個銷售季下來,多是“賠本賺吆喝”,所以經銷商們大都表示不願開網店或者即使之前開了網店也即將選擇撤店。位於西城區地安門西大街一家陽澄湖大閘蟹代理銷售點店主李女士表示,自己從事陽澄湖大閘蟹的銷售已經13年了,曾經也在網上開過店,但是在網店的銷售業績卻並沒有讓自己獲得更多的利益,反而很多時候都是賠本銷售。

  蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長嚴金虎表示,正規的陽澄湖大閘蟹會員公司不允許大打“價格戰”。“協會允許會員公司低價銷售幾十份用以吸引顧客,起到宣傳作用,但是大規模低價銷售是禁止的。”此外,嚴金虎提到,負責陽澄湖大閘蟹保護管理工作的蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標誌産品保護委員會辦公室會對蓄意壓低價格、惡性競爭的行為以及網上冒充陽澄湖大閘蟹的假冒偽劣産品進行監督,一經發現,便會根據實際情況進行追責。

  文/見習記者 武文娟 鄭林

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